纤维素酶是一种复合酶，主要由三种不同功能的酶组成，它们分别是：

1. C1酶（Cx酶）：这种酶的作用是打断纤维素分子链的非结晶区，使纤维素链端露出更多的游离末端，从而为其他两种酶的作用提供更多的结合位点。

2. Cx酶（C1酶）：它能够进一步作用于纤维素分子的结晶区，通过水解β-1,4-糖苷键，将纤维素分解成纤维二糖（纤维二糖是纤维素的分解产物，由两个葡萄糖分子组成）。

3. 葡萄糖苷酶：这种酶的作用是将纤维二糖分解成葡萄糖，这样纤维素最终被完全分解成单糖，可以被生物体所利用。

纤维素酶的作用主要包括以下几点：

• 分解纤维素：纤维素酶能够将纤维素这种复杂的多糖分解成可被大多数生物直接利用的单糖，如葡萄糖。

• 提高饲料利用率：在饲料中添加纤维素酶，可以帮助动物消化利用植物细胞壁中的纤维素，提高饲料的营养价值。

• 环境保护：在造纸和纺织工业中，使用纤维素酶可以减少化学药品的使用，降低污染，有助于环境保护。

• 能源生产：纤维素酶可以用于生物质转化，通过水解纤维素生成可用于生产生物乙醇的葡萄糖，为可再生能源的生产提供原料。

在高中化学或生物的学习中，理解纤维素酶的组成和作用，不仅有助于学生掌握相关的生物学知识，还能让学生认识到酶在工业生产和环境保护中的重要作用，激发学生对科学技术的兴趣和责任感。