维生素H，也称为生物素，是一种水溶性维生素B群成员，它在人体中发挥着多种重要作用。以下是生物素的主要作用和功能：
促进新陈代谢：生物素是多种酶的辅因子，这些酶在代谢过程中帮助将碳水化合物、脂肪和蛋白质转化为能量。
维护皮肤健康：生物素对皮肤健康有积极作用，它有助于防止皮肤干燥、减少脱皮和改善肤色。
促进毛发健康：有研究表明，生物素可以改善毛发的健康，减少脱发，并可能促进头发生长。
维护神经系统健康：生物素对神经系统的正常功能也是必需的，它有助于维持神经系统的健康运作。
参与细胞分裂：生物素在细胞分裂过程中起着作用，对维持正常的细胞功能至关重要。
合成维生素A：生物素对于将 beta-胡萝卜素转化为维生素A是必需的，而维生素A对视力、皮肤健康和免疫功能都很重要。
调节基因表达：最近的研究表明，生物素还可能参与基因表达的调控。
维护正常的胎儿的发育：对于孕妇来说，生物素对于胎儿的正常发育是必需的。
由于人体对生物素的需求量不大，因此生物素缺乏症在一般人群中比较罕见。不过，长期使用某些抗癫痫药物、抗生素或者进行肠道旁路手术的人可能会出现生物素缺乏，表现为皮肤问题、毛发脱落和神经系统异常等症状。
生物素广泛存在于天然食物中，如鸡蛋黄、肝脏、肾脏、坚果、种子、糙米、燕麦和某些蔬菜中。正常饮食通常可以满足人体对生物素的需求。
