冷冻贮藏是现代食品保藏的主要手段之一。

冷冻是指将食物置于零度以下的环境中，使其温度达到零下18度以下，以防止病菌繁殖和食物腐败的过程。因为病菌在零度以下无法繁殖生长，所有食物冷冻后都能保持原有的营养价值和新鲜口感。常见的冷冻食品有:肉、鱼、水果、蔬菜、面包等。

冷藏是指将食物置于低温环境中，将其温度控制在0℃至10℃之间。冷藏可以延长食品的保质期，防止食品中的微生物继续繁殖。常见的冷冻食品有:乳制品、肉制品、面食、熟食、海鲜等。

冷冻和冷藏都是为了让食物长时间保存，甚至保持原状。保持食物新鲜的方法有很多，但冷冻冷藏是目前最常见的方法。使用冷冻冷藏技术时，应注意以下几点:

食物应该在新鲜状态下冷冻和冷藏。只有新鲜的食物才能保持原有的味道和营养价值。如果食物在冷冻前就已经变质或者味道变差，冰箱和冰柜只会加速这种变化。

食物在冷藏和冷冻前应清洗干净。特别是蔬菜和水果，需要用冷水清洗，去除表面的污垢。这样可以防止微生物在表面滋生，从而影响食物的质量和口感。

冷冻食品需要解冻和加温。解冻要慢，要有足够的时间解冻冰块，否则会出现破损变质等问题。反之，应迅速恢复温度，以免延长解冻时间，造成食物变质。

冷冻冷藏是食品保鲜的主要手段之一，也是现代人实现经济方便的重要手段之一。正确使用冷冻冷藏技术，可以让食物更加美味，从而创造更健康的生活。

这就是关于冷冻冷藏(冷冻冷藏温度多合适)及相关问题的答案。希望关于冷冻冷藏(冷冻冷藏温度多少合适)的问题对你有用！