教授孩子20以内的加减法，可以采取以下步骤和方法：

1. 基础数的认识：

   • 先确保孩子能够熟练地识别和书写数字0到20。
   • 通过数数游戏，让孩子熟悉数的顺序和大小。

2. 引入加法概念：

   • 使用实物教学，比如小玩具、水果等，让孩子通过实物操作理解加法的含义。
   • 举例说明：如果有3个苹果，再拿2个苹果来，一共有多少个苹果？

3. 引入减法概念：

   • 同样使用实物，让孩子理解减法的含义。
   • 举例说明：如果有5个糖果，吃掉2个，还剩下多少个糖果？

4. 使用加法表和减法表：

   • 制作或购买加法表和减法表，让孩子通过表格来学习和记忆加减法的结果。
   • 可以通过贴纸、涂色等方式，增加学习的趣味性。

5. 游戏化学习：

   • 设计一些简单的加减法游戏，如卡片游戏、跳房子游戏等，让孩子在游戏中学习。
   • 利用在线教育游戏或APP，让孩子在互动中掌握加减法。

6. 日常生活中的应用：

   • 在日常生活中，比如购物、做饭时，引导孩子进行简单的加减法计算。

7. 循序渐进：

   • 从最简单的加减法开始，比如1+1，然后逐渐增加难度。
   • 不要急于求成，让孩子在轻松愉快的环境中慢慢掌握。

8. 反复练习：

   • 通过反复练习，帮助孩子巩固加减法知识。
   • 练习时要注意变换题型，避免孩子产生厌烦情绪。

9. 鼓励和表扬：

   • 对孩子的进步给予及时的鼓励和表扬，增强他们的学习信心。
   • 当孩子遇到困难时，耐心指导，避免批评和打击。

通过上述方法，孩子可以逐步掌握20以内的加减法。重要的是保持耐心，让学习过程充满乐趣。