以下是一些健康饮水的常识:
饮水量方面
- 一般建议量:《中国居民膳食指南》提出,健康成年男性每天饮水量为 1700 毫升,成年女性为 1500 毫升 。但这不是绝对标准,比如在炎热的夏季,或进行大量运动、体力劳动强度高时,人体水分流失快,饮水量需适当增加。
- 个体差异调整:体重也是影响饮水量的因素之一,通常可按每公斤体重每天 30 至 40 毫升的水来大致估算个人每天的需水量。此外,像孕妇、哺乳期妇女,由于身体负担加重,对水的需求也会高于普通成年人;而老年人身体机能衰退,口渴感可能变弱,更要注意主动补充水分,不能等到口渴了才喝。
- 判断是否缺水的方法:可以通过观察尿液颜色来判断饮水量是否充足,正常的尿液应是无色或淡黄色,如果尿液颜色较深,呈深黄色、橘黄色,甚至褐色,那就说明身体缺水,需要及时补充水分。
饮水时间方面
- 清晨起床后:经过一夜睡眠,人体会通过呼吸、出汗等方式散失不少水分,此时空腹喝一杯 200 至 300 毫升的温开水,有助于补充水分,降低血液黏稠度,促进血液循环,还能帮助唤醒身体的新陈代谢,预防便秘等问题。
- 上午和下午:可在上午 10 点左右、下午 3 点左右各补充一次水分,每次 300 至 500 毫升,能及时补充因日常活动、排尿等所流失的水分,保持身体的水平衡,也有助于提高工作效率。
- 饭前半小时:适量饮水,一般 200 毫升左右,能使消化器官提前做好消化食物的准备,促进消化液的分泌,帮助更好地消化吸收食物。
- 运动前后:运动前 1 至 2 小时可补充 300 至 500 毫升的水,让身体提前储备足够的水分;运动中如果出汗较多,每 15 至 20 分钟可补充 150 至 250 毫升的水;运动后也应及时补充水分,以补充运动中流失的汗液和电解质,恢复身体的水平衡。
- 睡前:为了避免夜间频繁起夜影响睡眠质量,睡前不宜大量饮水,但可以适量喝 100 至 200 毫升的水,有助于降低血液黏稠度,防止夜间血液过于浓稠。
饮水温度方面
- 温开水:一般建议饮用 20℃至 30℃的温开水,这个温度接近人体体温,对胃肠道的刺激小,容易被人体吸收利用,既可以解渴,又有助于维持身体的正常生理功能。
- 避免过烫的水:世界卫生组织下的国际癌症研究机构将 65℃以上的热饮列为 2A 类致癌物,长期喝过烫的水,容易灼伤口腔、食管黏膜,反复损伤可能会增加患食道癌的风险。
- 少喝冰水:尤其是在剧烈运动后或大量出汗时,突然饮用大量冰水,可能会导致胃肠道血管收缩,引起胃肠道痉挛,出现腹痛、腹泻等不适症状。但在夏季炎热时,适量饮用一些稍凉的水,有助于散热降温 。
饮用水的选择方面
- 白开水:是最经济、实用、健康的饮用水。自来水经过烧开后,能杀死其中的大部分细菌和病毒,同时保留了一些对人体有益的矿物质和微量元素,安全卫生,适合长期饮用。
- 矿泉水:含有多种矿物质和微量元素,如钙、镁、铁、锌等,这些成分对人体健康有一定的益处,比如钙是骨骼和牙齿的重要组成部分,镁参与人体多种生理功能的调节等。但要注意选择正规品牌的矿泉水,避免饮用假冒伪劣产品。
- 纯净水:一般以城市自来水为水源,通过过滤、蒸馏等方法去除了水中的有害物质,但同时也把钾、钙、镁等人体所需的矿物元素一并去除了,不宜长期大量饮用,可作为临时解渴的选择 。
其他饮水注意事项
- 少量多次饮用:不要一次性大量饮水,以免加重肠胃负担,影响消化功能。建议每次饮水量控制在 200 毫升左右,分多次饮用,这样有利于身体对水分的吸收和利用。
- 不喝生水:生水中可能含有细菌、病毒、寄生虫等有害物质,饮用后容易引起肠道感染、腹泻等疾病,一定要将水烧开后再饮用。
- 不喝老化水、千滚水、蒸锅水等:长时间贮存不动的老化水,其中的有害物质可能会增多;千滚水是反复煮沸的水,可能会导致水中的亚硝酸盐含量升高;蒸锅水是蒸馒头、蒸红薯等剩锅水,亚硝酸盐浓度很高,常饮这些水对健康不利。
- 饮水机定期清洗消毒:饮水机内因潮湿的环境容易滋生霉菌、大肠杆菌等微生物,如果长期不清理,会有安全风险,所以要定期对饮水机进行清洗消毒 。
- 避免用饮料代替水:饮料中通常含有大量的糖分、色素、香料、添加剂等,过多饮用不仅不能有效补充水分,还可能会摄入过多的热量,导致体重增加,增加患肥胖症、糖尿病、心血管疾病等的风险。像可乐等碳酸饮料,还会对牙齿造成损害。
