谷雨节气的特点

谷雨是二十四节气中的第六个节气，通常在每年的4月19日至21日交节。这个节气的名称源自“雨生百谷”，反映了其与农业生产的密切关系。以下是谷雨节气的主要特点：

1. 气象变化

   • 谷雨时节，降水明显增加，尤其是在中国南方地区，往往开始明显多雨。冷空气与暖湿空气交汇，常常形成较长时间的降雨天气。
   • 在北方地区，谷雨是“终霜”的象征，冷空气活动减少，但仍可能出现初雷。

2. 物候现象

   • 在中国古代著作中，谷雨分为三候：
     • 第一候萍始生：谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长。
     • 第二候鸣鸠拂其羽：布谷鸟开始提醒人们播种。
     • 第三候戴胜降于桑：桑树上开始见到戴胜鸟。

3. 农事活动

   • 谷雨时节，气温升高，雨量增多，正是庄稼生长的最佳时节。农民们忙着播种移苗、埯瓜点豆、病害防治等农事活动。

谷雨节气的风俗

谷雨节气不仅是农业生产的重要时期，也是民间传统习俗的集中体现。以下是一些典型的谷雨风俗：

1. 祭仓颉

   • 谷雨节与仓颉造字有关。据《淮南子》记载，黄帝于春末夏初发布诏令，宣布仓颉造字成功，当天下了一场谷子雨。因此，谷雨时节有祭仓颉的传统，特别是在陕西白水县，每年都会举办仓颉庙会。

2. 喝谷雨茶

   • 南方地区有谷雨采茶、饮茶的习俗。谷雨茶色泽翠绿、香气宜人，被认为具有清火、明目等功效。茶农们认为，真正的谷雨茶是谷雨这天采的鲜茶叶制成的茶叶，而且要上午采的。

3. 食香椿

   • 北方地区流传着谷雨时节食用香椿的习俗，即“吃春”。俗话说“雨前香椿嫩如丝”，谷雨时节正值香椿上市之时，其营养价值丰富。

4. 走谷雨

   • 古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合，强身健体。

5. 祭海

   • 谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。在中国北方沿海一带，渔民们过谷雨节已有两千多年的历史。海祭时刻一到，渔民便抬着供品到海神庙、娘娘庙前摆供祭祀。

6. 赏牡丹

   • “谷雨三朝看牡丹”，牡丹花被称为谷雨花、富贵花，谷雨时节赏牡丹已绵延千年。谷雨前后也是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为“谷雨花”。

7. 谷雨贴

   • 谷雨贴是一种年画，上面刻绘神鸡捉蝎、天师除五毒形象或道教神符，有的还附有文字说明，寄托人们查杀害虫、盼望丰收、安宁的心理。这一习俗在山东、山西、陕西一带十分流行。

8. 洗“桃花水”

   • 旧时，人们将谷雨的河水称为“桃花水”，传说以它洗浴，可消灾避祸。在西北地区，谷雨节人们会以“桃花水”洗浴，举行射猎、跳舞等活动庆祝。