西藏的风俗
丧葬习俗
西藏人死后有四种葬法,最隆重的是塔葬,只有活佛和一些领主死后才能享受塔葬。小孩死了或因其它病疾死亡的人,把尸体丢进河里喂鱼,这叫水葬。生前做过坏事的人,即用土葬,藏族认为被埋的人是永远不会转世的。天葬寄托于一种升上“天堂”的幻想,天葬仪式一般在清晨举行,死者家属在天亮前把尸体送到拉萨北郊的天葬台,太阳升起时天葬仪式开始,不经允许一般不欢迎人们观看。
饮食习惯
以青稞等制作的糌粑,喝酥油茶、青稞酒是农牧民的主要食品。糌粑是由青稞或豌豆炒熟后磨制而成的炒面,用酥油茶或青稞酒拌和,用手捏成小团即可食用。酥油茶是把砖茶的茶叶倒入1米长的木质长筒内,加上盐巴和酥油,用长筒上下冲击,使其各种成分均匀融合而成,藏族同胞宁可三月无肉,不可一天无酥油茶。青稞酒是用当地出产的青稞酿制而成的一种低度酒,男女老少皆喜欢,食物多用肉食和奶制品,不少人爱吃风干的牛羊肉。
民族礼仪
- 接待客人:无论是行走还是言谈,总是让客人或长者为先,并使用敬语,如在名字后面加个“拉”字,以示尊敬和亲切,忌讳直呼其名。迎送客人,要躬腰曲膝,面带笑容。室内就座,要盘腿端坐,不能双腿伸直,脚底朝人,不能东张西望。接受礼品,要双手去接。赠送礼品,要躬腰双手高举过头。敬茶、酒、烟时,要双手奉上,手指不能放进碗口。
- 敬酒习俗:在西藏,敬酒是表达尊敬和友好的重要方式。敬酒时,客人需用无名指蘸一点酒弹向空中,连续三次,以示祭天、地和祖先。随后轻轻呷一口,主人会及时添满,连喝三口后,至第四次添满时必须一饮而尽。这是约定俗成的规矩,不遵守会被认为不懂礼貌,瞧不起主人。
- 献哈达:哈达是一种特制的丝织长巾,是藏族接待客人最高的一种礼仪,表示对客人热烈的欢迎和诚挚的敬意。
节日风俗
- 藏历年:藏历年是中国藏族人民的传统节日,藏历年的推算法与农历春节有差异。进入藏历十二月,藏族人们就开始做着过年的一系列准备:在盆中浸泡青稞种子,藏历初一那天好把青稞苗供在佛龛上,以求在新的一年里丰收吉祥;用酥油和白面炸“卡赛”等供品;完成针线活,打扫房屋庭院。在老城区和农村,人们还要用石灰、白漆或糌粑粉在墙上画吉祥图案,有的则画蝎子避邪。藏历除夕的晚上,各家各户吃“古突”(即面圪瘩)驱鬼。大年初一的一早,人们在民间说唱老人祝福吉祥的“扎嘎”声中(现在多用录音机播放)迎来藏历新年。这天,各家各户把祝愿吉祥如意的青稞幼苗、“卡赛”(油榨果)、“隆过”(羊头)、“切玛”(五谷丰收斗)、各种糖果摆于佛龛或藏柜上,全家人换上新衣,坐在崭新的卡垫上,吃用人参果、酥油、糖等做的“吉祥饭”。饭后长辈端来五谷斗,每人依次抓上几粒撒向天空表示祭神,然后拈一点放进嘴里。这时长辈祝大家“扎西德勒”,晚辈回贺“祝你身体健康,永远幸福”。这一天各家基本上闭门欢聚,邻里互不走访。初二开始亲朋好友彼此走访,拜年祝贺,持续半个月。
西藏的禁忌
饮食禁忌
藏族人民绝对禁吃驴、马肉,最忌吃狗肉,认为吃这些动物的肉不洁净,有罪孽,死后不能升天。有些地区也不吃鱼。牧人对马有特殊的偏爱,认为马是路神的象征,不吃其肉,不挤其奶,不用其皮。
礼仪禁忌
- 接待礼仪:接待客人时,藏族人民总是让客人或长者为先,使用敬语,如在名字后面加个“啦”字,以示尊敬和亲切。迎送客人时,要躬腰曲膝,面带笑容。室内就坐时,应盘腿端坐,不能双腿伸直,脚底朝人,也不能东张西望。接受礼品时,要双手去接;赠送礼品时,则要躬腰双手高举过头。
- 献哈达:哈达是一种特制的丝织长巾,是藏族接待客人最高的一种礼仪,表示对客人热烈的欢迎和诚挚的敬意。
- 敬酒习俗:在西藏,敬酒是表达尊敬和友好的重要方式。敬酒时,客人需用无名指蘸一点酒弹向空中,连续三次,以示祭天、地和祖先。随后轻轻呷一口,主人会及时添满,连喝三口后,至第四次添满时必须一饮而尽。这是约定俗成的规矩,不遵守会被认为不懂礼貌,瞧不起主人。
节日禁忌
在藏历年初一等重要节日里,藏族人民有许多禁忌。例如,忌讳扫地,不能吃带馅的食品,不准哭泣、骂人、吵架,不准说“空”、“没有”、“病”、“痛”、“死”、“杀”、“穷”、“不要”、“倒霉”等不吉利的话,认为这样会预兆全年不吉祥。过年期间不得向别人借东西,怕招致全年不富裕。
行为禁忌
- 宗教场所行为:行路遇到寺院、玛尼堆、佛塔等宗教设施时,必须从左往右绕行,认为走反了方向会有罪过。
- 日常行为:禁忌在别人背后吐唾沫、拍巴掌。妇女不能在人面前抖裙子,认为那样做会给对方带来不幸。晚上忌讳往外倒垃圾,天黑后白色的东西不能拿出家外,避免财气外流。
- 丧葬禁忌:亲属去世后,49天内忌办喜事、唱歌跳舞,以便让亡灵安静地升上天堂。
- 其他禁忌:
- 藏族最大的禁忌是杀生。牧区冬宰时牧人心疼那些牲畜,不忍心下手。所以西部屠宰法是用大针从背部刺入内脏,尽量让被宰的羊减少痛苦;中部牧区则用绳子缠绑羊嘴,让它窒息而死。牧人认为动刀宰杀是不可取的残酷行为,反对捕杀野生动物。
- 吃饭时要食不满口,咬不出声,喝不出响。喝酥油茶时,主人倒茶,客人要待主人双手捧到面前时,才能接过来喝。不熟悉的男女忌在一个碗内揉糌粑和吃糌粑。碗杯等器具禁止扣着放置,因为只有过世者的碗杯才扣着放置。
- 禁忌在别人背后吐唾沫、拍巴掌。妇女不能在人面前抖裙子,认为那样做会给对方带来不幸。晚上忌讳往外倒垃圾,天黑后白色的东西不能拿出家外,避免财气外流。
- 经筒、经轮不得逆转。
- 忌讳别人用手触摸头顶。
- 进寺庙时,忌讳吸烟、摸佛像、翻经书、敲钟鼓。对于喇嘛随身佩带的护身符、念珠等宗教器物,更不得动手抚摸;在寺庙内要肃静,就座时身子要端正,切忌坐活佛的座位;忌在寺院附近大声喧哗、打猎和随便杀生。
- 忌在拴牛、拴马和圈羊的地方大小便。
- 忌用有藏文的纸当手纸或擦东西。
- 进入藏胞的帐房后,男的坐左边,女的坐右边,不得混杂而坐。
- 忌将骨头扔于火中。
