以下是一些常见的餐桌礼仪常识：

入座礼仪

• 长辈优先：应先请客人入座上席，再请长者入座客人旁，依次入座，需等长者坐定后，方可入座。若席上有女士，也应等女士座定后，再入座.
• 从左入座：入座时要从椅子左边进入，入座后不要动筷子，更不要弄出响声，也不要起身走动.
• 找准座位：正对门口的一般为上座。若是圆桌，正对大门的为主客，主客左右手边的位置，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧；若为八仙桌，正对大门一侧的右位为主客，若不正对大门，则面东的一侧右席为首席.

餐具使用礼仪

• 筷子：使用筷子时，成双使用，不能舔筷子；和人交谈时，要暂时放下筷子；不要把筷子竖插放在食物上面；严格筷子的职能，不能用其剔牙、挠痒或是夹取食物之外的东西.
• 勺子：主要用于舀取菜肴、食物，用筷子取食时也可辅助使用。取食物时不要过满，避免溢出。暂时不用时放在自己的碟子上，不要直接放在餐桌上或让其在食物中 “立正”。取用太烫的食物时，不可用勺子舀来舀去或用嘴吹，可先放碗里凉了再吃，且不要把勺子塞到嘴里或反复吮吸、舔食.
• 盘子：稍小点的盘子即碟子，用来盛放食物，使用方法和碗略同，一般要保持原位，不要堆放在一起。食碟用于暂放从公用菜盘里取来的菜肴，一次不要取放过多，不要把多种菜肴堆放在一起，不吃的残渣、骨、刺等应用筷子夹放到食碟前端，若食碟放满可让服务员更换.
• 水杯：主要用来盛放清水、汽水、果汁、可乐等软饮料，不要用其盛酒，也不要倒扣水杯，喝进嘴里的东西不能再吐回水杯.

进餐礼仪

• 长辈先动筷：进餐时，先请客人中长者动筷子，按中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，每上新菜可请他们先动筷子，或轮流请其先动，以表重视.
• 夹菜适量：夹菜时每次少一些，离自己远的菜少吃一些.
• 进食安静：吃饭、喝汤时都不要出声音，喝汤应用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝.
• 避免异响：进餐时不要打嗝，若出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，要说声 “真不好意思”“对不起”“请原谅” 等表示歉意.
• 文明吐物：吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上.
• 交谈适度：要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛，但口内有食物时，应避免说话.
• 公筷布菜：如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前.

水果食用礼仪

• 多汁水果：如西瓜、柚子等多汁水果，应用匙取食.
• 粒状水果：如葡萄，可用手抓来吃，连子吞吃，如欲吐子，应吐于掌中再放入碟里.
• 较脆水果：如苹果、柿子、梨等汁少较脆的水果，可切成四片，再削皮用刀叉取食.
• 特殊水果：如香蕉，可用刀从中间划开，将皮向两旁剥开后，用刀吃一口切一口；台湾的柑，用手剥皮后，可用手一片一片地撕下来吃；草莓类多放于小盘中，用叉取食.

离席礼仪

• 表达感谢：餐毕离席前，应主动与家人（主人）或同桌打招呼，说明情况，并请大家慢用。若是被宴请，必须向主人表示感谢，或邀请主人以后到自己家做客，以示回敬.
• 整理餐具：食毕，餐具务必摆放整齐，餐巾亦应折好，放在桌上.
• 帮助他人：离席时，应帮助隔座长者或女士托拉座椅.