以下是一些常见的餐桌基本礼仪常识：

入座礼仪

• 主客优先：先请客人入座上席，再请长者入座客人旁，依次入座。如果有正对门口的座位，一般此为上座，通常是根据对方的身份地位来安排座位.
• 从左入座：入座时要从椅子左边进入，不要从右边强行挤入，避免打扰到已经就座的人.
• 坐姿端正：入座后姿势要端正，脚踏在本人座位下，不可以任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上，与餐桌的距离保持得宜.

进餐礼仪

• 长辈先动筷：进餐时，先请客人中长者动筷子，以表示对他们的尊重，然后再开始用餐.
• 夹菜适量：夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，避免在盘中翻找、搅动食物.
• 进食无声：吃饭、喝汤时都不要出声音，喝汤应用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝.
• 避免异响：进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，要说一声 “真不好意思”“对不起”“请原谅” 之类的话，以示歉意.
• 使用公筷：如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前，以保证饮食卫生.
• 吐物得当：吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上.
• 专心用餐：不要光着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛，但注意口内有食物时，应避免说话.

餐具使用礼仪

• 筷子：筷子是中餐最主要的餐具，使用时需成双使用，不能用筷子指人、敲碗或把筷子竖插放在食物上面，这些都是不礼貌的行为。此外，筷子上残留食物时不要去舔，和人交谈时要暂时放下筷子.
• 勺子：主要用于舀取菜肴、食物，用勺子取食物时，不要过满，免得溢出来弄脏餐桌或自己的衣服。暂时不用勺子时，应放在自己的碟子上，不要把它直接放在餐桌上，或是让它在食物中 “立正”。取用的食物太烫时，不可用勺子舀来舀去，也不要用嘴对着吹，可以先放到自己的碗里等凉了再吃.
• 盘子：稍小点的盘子即碟子，主要用来盛放食物。有一种食碟是用来暂放从公用菜盘里取来享用的菜肴的，一次不要取放过多菜肴，不吃的残渣、骨、刺等应轻轻取放在食碟前端，不能直接从嘴里吐在食碟上，要用筷子夹放到碟子旁边，若食碟放满了可让服务员换.
• 水杯：主要用来盛放清水、汽水、果汁、可乐等软饮料，不要用它来盛酒，也不要倒扣水杯，喝进嘴里的东西不能再吐回水杯.

离席礼仪

• 表达感谢：最后离席时，必须向主人表示感谢，或者就此时邀请主人以后到自己家做客，以示回敬.
• 帮助他人：离席时，应帮助隔座长者或女士托拉座椅.
• 有序离席：用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席.