以下是常见的餐桌八大礼仪常识：

入座礼仪

• 长者优先：应先请客人、长者入座上席，再依次安排其他人入座。一般来说，正对门口的位置为上座.
• 从左入座：入座时要从椅子左边进入，动作轻缓，避免发出过大声响，入座后不要随意动筷子或起身走动.

用餐姿势

• 坐姿端正：保持身体挺直，不要靠在椅背上，也不要趴在餐桌上，手臂自然放在桌面两侧或放在大腿上，手肘不要靠在桌缘，更不可将手放在邻座椅背上，与餐桌的距离要保持得宜，以确保用餐过程中的舒适和优雅.
• 正确端碗：一般来说，幼儿大拇指在碗边缘、其余四个指头放在碗底来端碗，这不仅是一种正确的姿势，也有助于培养良好的用餐习惯.

进餐礼仪

• 长辈先动筷：在开始用餐时，需等长辈或客人先动筷子，晚辈才能开始进食，这体现了对长辈的尊重.
• 细嚼慢咽：用餐时要细嚼慢咽，避免狼吞虎咽或发出吧唧嘴等声音，食物在口中时不要说话，喝汤时也不要出声，汤匙要一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时应凉了以后再喝，不要一边吹一边喝.
• 不翻捡食物：不要在盘中翻来覆去地挑选自己喜欢的食物，如需夹取远处的菜肴，可使用公筷；筷子上沾有食物时，也不应再去夹菜，这样既不卫生也不礼貌.
• 适量取食：夹菜时每次应少一些，根据自己的食量取食，避免浪费食物，也不要一次夹取过多食物堆满自己的碗碟.

交流礼仪

• 文明交谈：用餐过程中，可以适时地与左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛，但要注意言谈举止文明得体，避免谈论一些不适当或容易引起争议的话题，如政治、宗教、低俗内容等，也不要在口中有食物时说话，以免食物喷出，影响他人.
• 避免打扰：与他人交流时，声音要适中，不要大声喧哗或嬉笑打闹，以免影响其他用餐者的心情和用餐氛围，同时也要注意倾听他人的讲话，给予适当的回应和尊重.

餐具使用

• 规范用筷：使用筷子时要注意正确的握筷方法，不要用筷子指人、敲碗碟或在碗中乱搅，也不要将筷子直直地插到饭菜中间，这些都是不礼貌的行为；如果筷子不小心掉落在地上，可请侍者拾起，不要自行捡起继续使用.
• 公筷公勺：当有公共菜肴时，应使用公筷公勺夹取食物，不要用自己的餐具直接伸入公用餐盘，这是为了保证饮食卫生和尊重他人.

特殊情况处理

• 异物处理：如果吃到鱼刺、骨头等异物，不要直接往外面吐，也不要吐在地上，应慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上.
• 声音控制：进餐时尽量不要打嗝、打喷嚏、放屁等，如果不小心出现这些不由自主的声响，应及时说一声 “真不好意思”“对不起”“请原谅” 之类的话，以示歉意.
• 剔牙注意：最好不要在餐桌上剔牙，如果需要剔牙，应用餐巾或手挡住自己的嘴巴，避免影响他人的食欲.

离席礼仪

• 表达感谢：用餐完毕后，要等长者或主人示意可以离席时，方可离席。离席前应向主人表示感谢，感谢主人的款待之情，或者就此时邀请主人以后到自己家做客，以示回敬.
• 整理餐具：离席时要将自己的餐具摆放整齐，残渣收拾在自己的碗内，座椅放正，不要随意将餐具扔在餐桌上，餐巾应折好放在餐桌上或椅背上，保持餐桌的整洁.