以下是一些蒙古族的民俗常识：

礼仪习俗

• 问候礼仪：蒙古族见面要互致问候，平辈、熟人相见，一般问 “赛拜努”（你好）；若是遇见长者或初次见面的人，则要问 “他赛拜努”（您好）。在游牧或日常生活中，人们相遇时，首先会极有礼貌地相互问候家畜安好，其次再互问家人平安，最后才相互寒暄，这体现了他们对家畜的重视.
• 待客礼仪：款待行路人是蒙古族的传统美德。到蒙古族人家里做客必须敬重主人，进入蒙古包后，要盘腿围着炉灶坐在地毡上，但炉西面是主人的居处，主人不上坐时不得随便坐。主人敬上的奶茶，客人通常是要喝的，不喝有失礼貌；主人请吃奶制品，客人不要拒绝，否则会伤主人的心。如不便多吃，吃一点也行。吃手把羊肉时，一般是将羊的琵琶骨带肉配四条长肋送给客人；如果是用牛肉待客，则以一块带肉的脊椎骨加半节肋骨和一段肥肠送给客人.
• 献哈达：献哈达是蒙古族的一项高贵礼节。献者躬身双手托着递给对方，受者亦应躬身双手接过或躬身让献者将哈达挂在脖子上，并表示谢意.
• 送客礼仪：客人告辞时，主人往往举家相送，并一再说 “再见”“欢迎再见”“祝您一路平安” 之类的送行话.

饮食习俗

• 传统食物：蒙古族食品以炒米、奶制品、牛羊肉为主。早餐通常是奶茶泡炒米，副食有奶豆腐、黄油、熟奶皮子、奶干、奶酪干等；中午是炒米拌酸奶子；晚餐有肉粥、奶粥或手把肉等 。此外，每逢喜庆佳节或招待贵宾时，会煮（烤）全羊或羊背子.
• 饮食禁忌：忌食自死动物的肉和驴肉、狗肉、白马肉；忌吃鱼虾、海味、肥猪肉，也不爱吃糖醋、过辣的、或带汤汁、油炸之类的菜肴以及蔬菜等.

服饰习俗

• 颜色偏好：蒙古族喜欢借颜色来寄托自己的愿望和感情，红色象征亲热、幸福和胜利，许多蒙古人喜欢穿红色的蒙古袍，姑娘们爱用红色缎带系头发；黑色被视为是不幸和灾祸，故蒙古人一般不穿黑衣服.
• 传统服饰：蒙古族的传统服饰包括蒙古袍、腰带、靴子、首饰等。蒙古袍一般为长袍，两侧开衩，袖长而窄，高领右衽，领口、袖口、边缘常用漂亮的花边点缀。男子通常系腰带，将袍子向上提，以显示精悍潇洒；女子则不系腰带，让袍子自然下垂，更显身材修长。靴子多为高筒皮靴，耐磨、防寒，适合在草原上行走。首饰种类繁多，如耳环、项链、手镯、戒指等，多以金银、珊瑚、玛瑙等制成，造型精美，富有民族特色.

居住习俗

• 蒙古包：蒙古包是蒙古族牧民的传统住房，是一种圆形的毡房，易于搭建和拆卸，适合游牧生活。蒙古包的结构主要由架木、苫毡、绳带三大部分组成。包内一般分为左右两部分，左侧为长辈或客人的座位，右侧为主人的起居处。炉灶位于蒙古包的中心，用于取暖和烹饪.

宗教与祭祀习俗

• 信仰：蒙古族主要信仰萨满教和藏传佛教。萨满教是蒙古族古老的原始宗教，相信万物有灵，通过萨满（巫师）与神灵沟通，举行各种祭祀仪式，祈求神灵保佑。藏传佛教在蒙古族中也有着广泛的影响，许多寺庙和喇嘛在蒙古族的宗教生活中扮演着重要角色.
• 祭祀敖包：敖包是蒙古族的重要祭祀场所，通常由石头或土堆成，上面插有树枝、经幡等。行人路过敖包时要下马献上钱财，供上酒肉，或剪下马鬃、马尾系其上面。每年的农历五月十三日或六月十三日等，蒙古族会举行盛大的祭敖包活动，祈求风调雨顺、人畜兴旺、国泰民安.
• 祭火：传统上蒙古人把锅灶、火盆和篝火堆等当作火神加以崇拜，逢年过节、迁居或婚礼时，都要举行祭祀活动，向火中投入祭品，如奶食品、酒肉等，以表达对火神的敬意和感激之情，祈求火神保佑家庭平安、生活幸福.

传统节日与活动

• 那达慕大会：那达慕大会是蒙古族最盛大的传统节日，一般在每年的 7 月或 8 月举行，期间会举行各种传统竞技活动，如摔跤、赛马、射箭等，还有歌舞表演、物资交流等，吸引着众多蒙古族和其他民族的人们前来参加，热闹非凡.
• 马奶节：主要以喝马奶酒为主，通常在农历八月下旬举行，为期一天。届时，人们会穿上节日盛装，欢聚一堂，品尝马奶酒，举行赛马、摔跤、唱歌、跳舞等活动，庆祝丰收，祝福健康。

婚姻习俗

• 求婚：蒙古族的求婚方式较为独特，一般由男方家长或媒人带着哈达、酒等礼物到女方家求婚。如果女方家长接受了礼物，就表示同意婚事；如果拒绝，则表示不同意.
• 婚礼：婚礼通常持续数天，过程隆重而热闹。婚前，新郎要佩带弓箭，跨骏马启程到女家迎亲，到女家后，摘下弓箭，放在蒙古包的西南方，次日走时再挎上。娶亲回来后，也放在蒙古包的西侧，三日之内，不许别人动它。婚礼上，新人要向长辈和亲友敬酒、献哈达，接受祝福。同时，还有歌舞表演、赛马等活动，增添喜庆气氛.