以下是一些常见的圆桌餐桌礼仪常识：

座次安排

• 主客位置：一般来说，面朝大门的位置为主客位。若在不对大门的情况下，则以朝东面的右侧为尊位.
• 其他宾客：主客左右手边的位置，以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧.
• 特殊情况：如果是八仙桌，有正对大门的座位，正对大门一侧的右位为主客；如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席.

点菜技巧

• 主人点菜：主人应提前了解宾客的饮食偏好和忌口，点菜时要考虑菜肴的荤素搭配、冷热搭配等，尽量做到全面。如果是商务宴请，还要根据宴请的重要程度来选择合适的菜品.
• 宾客点菜：如果主人邀请宾客点菜，宾客应适当谦让，不要过于主动。如果要点菜，可以选择一个不太贵、又不是大家忌口的菜，并征询桌上人的意见.

餐具使用

• 筷子：使用筷子时必须成双，不能用筷子去舔残留的食物；和人交谈时要暂时放下筷子；不要把筷子竖插放在食物上面；筷子只能用来夹取食物，不能用来剔牙、挠痒等.
• 勺子：主要作用是舀取菜肴、食物，用勺子取食物时不要过满，暂时不用时应放在自己的碟子上，取用的食物太烫时不要用勺子舀来舀去或用嘴对着吹，也不要把勺子塞到嘴里反复吮吸、舔食.
• 盘子：稍小点的盘子即碟子，用来盛放食物，使用时和碗略同，一般要保持原位，不要堆放在一起。食碟用来暂放从公用菜盘里取来享用的菜肴，一次不要取放过多，不吃的残渣、骨、刺等应用筷子夹放到食碟前端，若食碟放满了可让服务员换.
• 水杯：主要用来盛放软饮料，不要用它来盛酒，也不要倒扣水杯，喝进嘴里的东西不能再吐回水杯.

进餐礼仪

• 文明进餐：主人未招呼开席，长者、主客未动筷时，不能先动筷。进食时不要发出声音，不要狼吞虎咽，要细嚼慢咽，避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、打嗝等，若实在控制不了，要向大家道歉.
• 夹菜方式：每次夹菜的量宜少不宜多，不要越过别人的筷子去夹菜，也不要在菜盘里乱翻找自己喜欢的菜。为客人夹菜时，一定要用公筷.
• 食物处理：进食有骨头的菜肴时，不要直接往桌上吐，也不要往地上吐，应用手或筷子把骨头放到自己的碟子里.

交谈礼仪

• 控制音量：在餐桌上交谈时，要注意控制音量，避免大声喧哗，以免影响其他桌的客人.
• 话题选择：应避免说一些沉重、悲戚的话题，避免语出不逊、与人起争执或揭人私隐、说人是非等，尽量选择轻松愉快、积极向上的话题，以活跃餐桌气氛、增进彼此间的情谊.

敬酒礼仪

• 敬酒顺序：敬酒一般由长辈或主人发起，按照顺时针方向进行，先向长辈敬酒，再向同辈人敬酒。多人敬一人是常见的，但一般不可一人敬多人，除非是领导.
• 敬酒姿势：敬酒时一定要双手捧杯，站起来面对对方，以示礼貌.

离席礼仪

用餐结束后，应先等候主人、长辈等离席，自己才能离席。离席前，要向主人家表示感谢，进行一番分别前的寒暄，感谢招待.