以下是一些常见的餐桌倒茶礼仪常识：

准备工作

• 茶具清洁：在倒茶之前，务必确保茶具的干净整洁。先检查茶壶、茶杯和茶托等是否有污垢或斑点，如有需要，使用热水清洗并用干净的毛巾轻轻擦干。对于久置未用的茶具，更要细心洗刷，还可在冲茶、倒茶之前用开水烫一下茶壶、茶杯，这样既讲究卫生，又显得彬彬有礼.
• 茶具摆放：茶壶和茶杯通常放在茶托上，茶壶位于茶杯的正前方，方便倒茶时使用。若有茶叶罐，应将其放置在茶具旁边，以备不时之需.

倒茶顺序

• 按长幼尊卑：在中国文化中，倒茶的顺序一般是由尊卑和长幼关系决定的，通常先给最年长或最资深的人倒茶，然后按照次序给其他人倒茶。当茶杯已满后，再继续倒给下一位，最后才给自己倒茶.
• 商务场合：在商务宴请等场合，一般是主人先给主宾倒茶，然后按照顺时针方向依次给其他客人倒茶.

倒茶动作

• 姿势端正：用一只手握住茶壶的把手，另一只手托住茶壶底部，慢慢向茶杯倾斜，使茶水缓缓流入茶杯，避免茶水溅出，同时注意不要碰到茶杯或茶托，以免造成不必要的麻烦.
• 茶水适量：无论是大杯小杯，茶都不宜倒得太满，一般以七分满为宜，有 “茶满欺人” 的说法 ，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿，不小心还会烫伤自己或客人的手脚；但也不宜倒得太少，倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意.

端茶礼仪

• 双手奉茶：按照传统习惯，只要两手没有问题，都应用双手给客人端茶，以表示尊重。对于有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人；没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近，可以用双手托住杯托，递给客人饮用.
• 保持距离：将茶杯呈上时，要离别人稍远一些，以避免茶水溅到对方身上，同时微笑着说一句 “请喝茶”，以示热情和友好.

特殊情况

• 添加茶水：当看到他人的茶杯空了，应主动为对方倒茶。添茶的时候也要注意先给长辈、上司或客户添茶，最后再给自己添.
• 接受倒茶：当他人为自己倒茶时，需用双手接过茶杯，并微笑表示感激。如果觉得茶杯已经满了，可以稍稍喝一些茶，以便将茶水空出一些空间给他人继续倒茶.
• 不同茶类的倒法：例如倒清茶时，因为茶水比较清淡，可以倒得稍多一些，但也要注意动作稳重，不要过分斜倾，以免茶水混浊；倒普洱茶时，可先向茶杯中倒入少量的普洱茶，稍微旋转茶杯，让茶叶充分陈放，然后再倒入剩余的茶水.