待客礼仪的基本常识如下：
- 迎接客人：
- 提前准备：了解客人到达的时间、车次、航班等信息，提前安排好合适的人员前往迎接。如果是到家中拜访，应提前收拾整理房间，保持环境整洁、舒适。
- 准时到达：去车站、机场等地点迎接客人时，要提前到达，不能让客人久等。如果因特殊原因无法按时到达，要提前向客人说明情况并表示歉意。
- 热情问候：见到客人后，要主动问候，如 “一路辛苦了”“欢迎您的到来” 等，并进行自我介绍，如果有必要可以送上自己的名片。
- 引导入座：
- 姿势正确：接待人员在引导客人时，要走在客人的左前方或右前方，步伐适中，与客人保持适当的距离，并适时回头关注客人是否跟上。在走廊引导时，让客人走在内侧；上下楼梯时，上楼让客人先走，下楼则接待人员先走；乘坐电梯时，接待人员先进入电梯控制按钮，到达后请客人先走出电梯。
- 安排座位：如果是在室内就座，要根据场合和客人的身份安排合适的座位。一般来说，面对门的位置、中间的位置、较高的座位等为尊位，要让给重要的客人。如果是方桌或圆桌吃饭，可遵循 “面门为上、以右为上、居中为上、前排为上、以远为上” 等原则安排座次。
- 敬茶敬烟（如果适用）：
- 敬茶：无论什么季节、什么时间客人来访，都要先敬上一杯热茶。茶壶、茶杯要干净，不能用剩茶或旧茶待客，用什么茶叶可事先征求客人意见。倒茶时讲究 “茶七酒八”，不要太满，茶杯要一字排开来回冲倒，保证浓淡均匀。敬茶时应先客后主，如果客人较多，应按级别或长幼依次敬上。上茶时，要从客人右侧递过茶杯，右手递上，手指不要搭在茶杯上，也不要让茶杯撞到客人手上，如妨碍客人交谈，应先说一声 “对不起”。
- 敬烟：客人入座后，如果有吸烟习惯，可以把烟盒打开，用手弹出几支，请客人抽烟。如果有女士，也应周到询问。如客人抽烟，应为其点着；如陪客也抽烟，要等客人点着后自己再点。如果客人不抽烟不要勉强，自己最好也不要抽；如自己要抽烟，也要问客人 “可以抽烟吗”，以示对客人的尊重。
- 交谈陪伴：
- 专注倾听：与客人交谈时，要认真倾听，不要一心二用、所答非所问，也不要频频看表或神情恍惚，这会让客人觉得不受重视。适时地以点头或微笑作出反应，不要随便插话，等别人谈完后再发表自己的看法。
- 话题选择：谈话内容要围绕主题，不要只谈自己的事情或自己关心的事情而冷落对方。可以选择一些轻松愉快、时效性强的话题，如近况、风景名胜、烹饪小吃等，避免谈论悲哀的事情、质疑对方或抬杠、对谈论话题进行是非判断、否定别人热爱的事情等。
- 热情陪伴：如果客人来访时自己恰巧有事不能相陪，要先打招呼，致以歉意，并安排家属或其他合适的人员陪着，然后再去干自己的事。
- 餐饮招待（如果有）：
- 邀请进餐：吃饭时来客，要热情地邀请客人一同进餐。如果是在家中用餐，要根据客人的口味和饮食习惯准备饭菜，注意菜品的搭配和口味的协调。
- 用餐服务：客人吃饭时，要关注客人的需求，及时为客人添饭、夹菜、倒饮料等。客人吃过饭后应送上热毛巾，并另换热茶。
- 接受礼品：如果客人带来礼品，要双手接过并表示感谢，不要当着客人的面过于随意地查看或评价礼品。
- 送别客人：
- 热情挽留：一般情况下，客人的告辞应由对方首先提出，主人要对其加以热情挽留，可告之对方自己 “不忙”，或是请对方 “再坐一会儿”。但如果客人执意离去，不要过于勉强。
- 礼貌相送：客人起身离开时，主人要跟着起身相送，送到大门外或客人乘坐的交通工具旁。如果是在室内送别，要将客人送至门口；如果是在电梯口送别，要等电梯门关闭后再离开。送别时可以说 “再见”“慢走”“欢迎下次再来” 等话语。
