腊肠的做法有很多种，以下是一些常见的美味做法：

• 清蒸腊肠：将腊肠洗净后，放入蒸锅中蒸熟即可。这种做法可以保留腊肠的原汁原味，口感鲜美。
• 腊肠煲仔饭：将腊肠切成小块，与米饭一起煮成煲仔饭。煮好后，腊肠的香味会渗透到米饭中，非常美味。
• 荷兰豆炒腊肠：将荷兰豆洗净切段，腊肠切片，然后一起炒熟。这道菜口感清爽，营养丰富。
• 青椒炒腊肠：将青椒洗净切块，腊肠切片，然后一起炒熟。这道菜口感香辣，非常下饭。
• 蒜苗炒腊肠：将蒜苗洗净切段，腊肠切片，然后一起炒熟。这道菜口感香辣，非常下饭。
• 土豆炒腊肠：将土豆洗净去皮切块，腊肠切片，然后一起炒熟。这道菜口感软糯，非常美味。

以上是一些常见的腊肠做法，你可以根据自己的口味和喜好进行选择

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