以下是几种不同口味的方便面做法:
- 香辣火腿面:
- 准备食材:150 克面条、1 根火腿、3 个蒜、1 段葱、5 克韭菜、1 勺芝麻。
- 制作步骤:
- 把蒜和葱切末,火腿切片。
- 锅中放油,加入蒜末和葱末炒香。
- 加入火腿片煸炒至表面微黄。
- 加入面条,用筷子翻炒均匀。
- 加入 1 勺生抽、1 勺蚝油、适量盐和鸡精调味。
- 继续翻炒均匀,让面条充分吸收调料的味道。
- 最后撒上韭菜和芝麻即可。
- 番茄鸡蛋面:
- 准备食材:1 袋方便面、2 个西红柿、1 根火腿肠、适量紫菜、1 勺生抽、1 勺蚝油、适量盐和鸡精。
- 制作步骤:
- 把西红柿切块,火腿肠切片,葱切花。
- 锅中热油,放入蒜末炒香,倒入番茄炒出汤汁。
- 加入 1 勺生抽、1 勺蚝油和适量清水煮开。
- 放入方便面,加入紫菜和火腿肠。
- 待面煮熟后,加入适量盐和鸡精调味即可。
- 炒方便面:
- 准备食材:1 个方便面、适量生抽、适量火腿肠、适量青菜。
- 制作步骤:
- 把方便面煮至 8 成熟,捞出过凉水。
- 准备喜欢的配菜,如胡萝卜丝、洋葱、西葫芦等。
- 锅中放油,加入洋葱、蒜和大葱炒香。
- 加入剩下的配菜,放一点生抽。
- 最后放入方便面翻炒 1 分钟即可出锅。
- 麻酱肥牛泡面:
- 准备食材:1 包方便面、适量肥牛卷、适量葱花、蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面、生抽、香醋、蚝油、盐、白糖、芝麻酱、花生米。
- 制作步骤:
- 把方便面用水泡 10 秒钟,然后放入蒸锅中蒸 8 分钟。
- 把蒸好的方便面放入碗中,加入葱花、蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面,用热油浇在上面,激发出香味。
- 加入生抽、香醋、蚝油、盐、白糖、芝麻酱,搅拌均匀。
- 把肥牛卷放入开水中煮熟,捞出放在方便面上。
- 最后撒上花生米即可。
- 泡面炒饭:
- 准备食材:1 包方便面、1 根火腿肠、2 个鸡蛋、适量葱花、适量剩米饭、1 勺生抽。
- 制作步骤:
- 把方便面放入碗中,加入调料包和少许开水,泡开备用。
- 把火腿肠切成小块,鸡蛋打散备用。
- 锅中放油,倒入鸡蛋液炒熟,盛出备用。
- 锅中再加入少许油,放入火腿肠煸炒出香味。
- 加入剩米饭和泡好的方便面,翻炒均匀。
- 加入 1 勺生抽调味,继续翻炒均匀。
- 最后加入炒好的鸡蛋和葱花,翻炒均匀即可。
以上是几种不同口味的方便面做法,你可以根据自己的口味和喜好进行调整
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