地菜,通常指的是荠菜,具有多种功效和作用,但也存在一些食用禁忌。
功效与作用
- 促进胃肠道蠕动:荠菜含有丰富的维生素、纤维素和多糖,可以加快胃肠道内菌群生成,促进胃肠道蠕动。
- 降压降脂:荠菜含有多种微量元素,能降低血脂,预防血压持续性升高。
- 治疗消化不良:荠菜能加速胃肠道蠕动,帮助快速排出体内食物,治疗消化不良。
- 缓解高脂血症:适量食用荠菜有助于控制血脂,从而缓解高脂血症。
禁忌
- 禁忌人群:畏寒、长期腹泻、妊娠期孕妇等人群应避免食用荠菜。
- 禁忌食物:荠菜不宜与鲫鱼、鲤鱼、带鱼、三文鱼等鱼类同食。
此外,地皮菜(一种类似荠菜的食物)也有其特定的功效和禁忌。地皮菜富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分,具有以下功效:
- 降脂明目:有助于降脂减肥,对目赤、夜盲、脱肛等病也有一定疗效。
- 清热降火:具有清热解毒的功效,可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒。
- 补充营养:含有丰富的营养成分,能补虚益气、滋养肝肾。
地皮菜的禁忌包括产后、月经期女性及腹泻患者不宜食用。同时,地皮菜性寒,体寒的孕妇不宜多吃 。
