首先，用醋浸泡黑豆的正确方法

醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方，具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，能有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛等症，下面我们就一起来看一看醋泡黑豆的正确做法吧！黑发：黑豆泡醋【材料】黑豆100克，食醋500克。【做法】将100克黑豆和500克食醋一起放入锅中煮烂后，取汁冷却装入清洁容器中，每次取用10克左右，放入热水中洗头发。【功效】乌发、黑发，对于非遗传性白发、头发斑白、少年白头或因烫染而变得枯黄的头发由很好的改善作用。健发：米醋黑豆【材料】黑豆150克，米醋500克。【做法】用150克黑豆与500克米醋同煮成稀糊状，过滤后备用。洗完头发后用牙刷蘸取黑豆米醋汁刷到头发上，每天刷2次即可。【功效】健发、固发，米醋黑豆健发膏可以有效坚固头发发根，抑制头发脱落，让发黄干枯的头发变得乌黑润泽，但是头上长疖肿或者有其他皮肤病的人群不宜使用。明目：陈醋黑豆【材料】黑豆500克，陈醋250克。【做法】将500克黑豆放入平底锅中，不放油中火炒5分钟，等黑豆皮崩开以后，改成小火继续炒5分钟。炒好后冷却15风中，放入可以密封的容器中，加入250克陈醋，浸泡2小时作用，陈醋被黑豆吸收后即可食用，放冰箱可保存半年。【功效】明目、恢复精神，陈醋泡黑豆能帮助抑制视力下降，让眼睛更加明亮，而且对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等都很有效。补肾：米醋黑豆【材料】青仁黑豆500克，米醋3600毫升。【做法】将500克青仁黑豆清洗后晾干，将之放入干净可密封容器中，再加入3600毫升米醋，浸泡45天后食用，6～10个月以上味道更佳。醋泡制一段时间以后，黑豆会胀大，醋的表面会出现粉色结块状的浮悬物，这些是蛋白质链结物，属正常现象，只需要每隔一段时间摇晃容器，即可消失。【功效】滋补肾脏，活血利尿，消水肿，补充钙质，治疗骨质疏松症。

二、用陈醋浸泡黑豆的正确方法

中医食醋泡黑豆的正确做法如下:

1.将洗净晾干的黑豆放入炒锅中，用中火翻炒。

2.五分钟后，你可以闻到豆子的味道，听到啪嗒啪嗒的声音。这是黑豆破皮了。等皮都爆开后，转小火再煎五分钟。

3.放入容器中，放在通风处冷却。

4.将冷却后的黑豆放入带盖的容器中，倒入没过豆子的醋。

5.当黑豆吸收了所有的醋后，就可以食用了。加入蜂蜜，拌匀即可食用。

6、你不必一次多吃，两三粒胶囊也没事，但坚持吃是有效的。

注意事项

1.黑豆浸泡在醋中，我们应该选择细长的椭圆形黑豆，这有很好的效果。注意区分与黄豆形状相同的圆形黑豆。

2、把黑豆泡在醋里的正确方法是煮，也就是炒一下再泡在醋里。这种醋泡熟的黑豆7天就可以吃了，但是要30天才能吃完。

3、醋泡黑豆要长期吃才有效果，短期内是没有效果的。

第三，用陈醋浸泡黑豆的做法

陈醋泡黑豆的做法：首先准备适量黑豆，陈醋，有盖子的玻璃容器。第二步：将黑豆用水洗干净后，放到盘子上晒干。第三步：把黑豆在炒锅中，翻炒5分钟左右，出锅放凉。第四步：把黑豆放入玻璃容器里，不要放满，差不多放到一多半的位置。第五步：倒入陈醋，陈醋的量要没过黑豆。第六步：盖上盖子，放在阴凉避光的地方腌制1个月，就可以食用了。美味可味，是人人喜欢的食物。

第四，用陈醋浸泡黑豆的正确方法

陈醋泡黑豆的正确方法我们都知道黑豆和醋都是有很高的营养价值的，对于我们的身体健康有很大的好处。黑豆是补肾健脾的很好的食物，而醋也能够起到促进消化的作用。我们使用陈醋泡黑豆可以起到降低血压以及乌黑头发的作用。那么大家了解如何陈醋泡黑豆吗？下面小编就来给大家详细的介绍关于陈醋泡黑豆的正确方法是什么。陈醋泡黑豆的正确方法首先我们应该挑选出质量较好的黑豆，将准备好的食材按照下面的步骤进行操作。黑豆选择适当的量之后洗干净进行晾晒，晾晒到没有水分即可。然后将黑豆放置铁锅内炒五分钟晾凉，然后将黑豆放在玻璃罐内，倒入陈醋使其没过黑豆。腌制一个月之后就可以进行食用，可以直接食用也可以放置于蒸锅内蒸20-30分钟。我们在选择黑豆的时候要挑选较为饱满的黑豆，在选择陈醋的时候也需要选择较为不错的陈醋，酿制时间越长效果会越好。以上就是关于陈醋泡黑豆的正确方法的信息的介绍。黑豆必须要进行提前的炒制，如果直接泡制就会出现恶心的症状。同时每天要限量食用，不能吃太多。希望上述内容能对你有所帮助。