一、鸡胸肉的做法有哪些？

鸡胸肉做法如下：1、水煮鸡胸肉：鸡胸肉用清水洗净，准备一锅冷水，放入葱段，姜片，盐，鸡胸肉；水开之后关小火，盖上锅盖煮到熟（大致5-10分钟）；熟了之后出锅然后过两遍冷水，手撕成丝，撒上黑胡椒碎，拌匀就可以享用了。2、黑椒鸡胸肉：鸡胸肉解冻好，用厨房纸包一下吸走水分。一整块鸡胸肉比较厚的，片成较薄的肉片，大概1cm左右厚度。然后放盐，黑胡椒，生抽，淀粉，来个大保健按摩均匀，放冰箱20-30分钟入味，腌半小时足够可以入味了；热锅，放一点点油，感觉油温差不多了，放腌好的鸡胸肉，煎完一面再翻面煎，看颜色有些许焦黄，熟了即可装盘。

二、鸡胸肉怎么煮？

鸡胸肉做法：所需食材：鸡胸肉，大蒜，黑胡椒粒，蚝油，生抽。1、鸡胸肉用水冲洗干净，放入案板上，逆着纹路切成片状，不要切太薄，留一点厚度。2、鸡胸肉放入盘中，加生抽、蚝油、蒜片和黑胡椒碎抓拌均匀，腌制半小时。3、不粘锅内少放油，或者不放油，小火慢煎鸡胸肉，煎好以后就可以出锅啦!吃的时候可以配上芦笋、胡萝卜之类的素菜，营养又美味。

三、鸡胸肉的10种家常菜做法

十种家常菜鸡胸肉分别是:烤鸡胸肉、炸鸡胸肉、鸡胸肉沙拉、鸡胸肉炒饭、鸡胸肉汤、鸡胸肉卷、鸡胸肉炖土豆、鸡胸肉炸串、酱烤鸡胸肉和红烧鸡胸肉。

1.烤鸡胸肉:将鸡胸肉切成均匀的厚片，用盐和黑胡椒调味，放入预热到200℃的烤箱中烤15-20分钟，直到肉熟。

2.煎鸡胸肉:将鸡胸肉切片，用盐和黑胡椒调味，放入热锅中煎至金黄色，两面煎。

3、鸡胸肉沙拉:将鸡胸肉切成小块，用盐和黑胡椒调味，烤至熟，加入沙拉中，加入西红柿、黄瓜、生菜、鸡蛋等食材，淋上醋酱。

4.鸡胸肉炒饭:将鸡胸肉切成小块，用盐和黑胡椒调味，将米饭煮熟，放入热锅中翻炒，加入鸡胸肉和其他蔬菜，继续翻炒至熟。

5、鸡胸汤:将鸡胸肉切成小块，加入水和其他蔬菜，煮1-2小时，直到鸡肉和蔬菜熟了，加入盐和胡椒粉调味。

6、鸡胸肉卷:将鸡胸肉切成薄片，用盐和黑胡椒调味，铺上奶酪、火腿、菠菜等食材，卷成卷，用牙签固定，放入烤箱烤至金黄色。

7.鸡胸肉炖土豆:将鸡胸肉切成小块，与土豆一起放入热锅中煸炒，加入水、盐、胡椒粉和其他调味料，煮沸后焖煮30分钟，直到土豆和鸡肉煮熟。

8.鸡胸肉油炸:将鸡胸肉切成小块，用盐和黑胡椒调味，用竹签串起来，用面包糠包裹，在热油中炸至金黄色，煮沸后转小火40分钟。

9.酱烧鸡胸肉:将鸡胸肉切成条状，加入适量的盐、黑胡椒、蜂蜜、酱油、姜丝和葱花腌制30分钟，然后放入烤箱烤10-15分钟。

10.红烧鸡胸肉:将鸡胸肉切块，加入适量盐、酱油、糖、料酒、姜丝、葱花炒20分钟，然后下锅翻炒至金黄色，加入水、冰糖、八角烧开，加入淡、深酱油调味即可。

四、鸡胸肉的做法有哪些？

鸡胸肉做法如下：1、鸡胸肉切片，倒入两勺料酒，两勺生抽一勺蚝油抓匀腌制15分钟。2、调个酱汁：碗中放入小米辣，线椒圈，白芝麻，辣椒粉淋入热油，加入两勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油，一勺白糖搅匀。3、起锅热油放入鸡胸肉煎至两面金黄盛出撒上香菜，倒入调好的酱汁拌匀即可。