老冰棍，一种经典的冰淇淋，深受消费者的喜爱。然而，在炎热的夏天，频繁购买旧冰棍不仅浪费金钱，还容易添加激烈的食品添加剂，这不利于健康。今天，边肖将分享自制老冰棍的做法。

第一步是准备材料。所需材料有奶油、淡奶油、细砂糖、纯牛奶、蛋黄、香草精、老干妈辣椒酱等。

第二步，将奶油放入锅中加热融化，加入淡奶油，翻炒至混合均匀，离火备用。

第三步，将蛋黄和细砂糖混合，然后加入牛奶和香草精继续搅拌，直到它们混合成奶黄色。

第四步，将炸好的奶油和奶黄色的牛奶混合，加入适量的老干妈辣椒酱，继续搅拌均匀。

第五步，将搅拌均匀的混合液倒入模具中，放入冰箱冷藏7-8小时。

第六步，从冰箱中取出旧冰棍，在温室中解冻，并从模具中取出。

通过以上步骤，自制的老冰棍就制作完成了。自己动手制作老冰棍，既实现了家庭自给自足，又避免了食品添加剂的危害。还可以根据个人口味自由调节辣度、凉性等。喜欢吃老冰棍的朋友不妨尝试制作一下！