一、养青虾首先需要具备哪些条件，以及青虾的养殖方法。

二、如何养好青虾。

1、养殖池塘的面积以1000-5000平方米为宜、深度以1.5-2米为宜。虾苗放养前20-30天排干池水，清理多余的淤泥，每亩撒生石灰75千克进行消毒，之后再注入新水。2、池塘水温稳定在20℃以上时可投放虾苗，要求虾苗规格为1.5cm以上，放养量为每亩2-2.5万尾。3、淡水虾食性属于杂食偏动物性，可以选用粗蛋白含量为35%-40%的人工配合颗粒饲料，搭配适量切碎的小杂鱼、螺肉、蚌肉等鲜活饵料进行投喂。每天上午十点、下午四点各投喂一次，下午投喂量占全天投喂量70%左右，可根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减投喂量。4、做好水质管理工作，每升溶氧量不宜低于1毫克，水体透明度保持在30-40厘米，PH值控制在7-8，如果水质偏酸，可定期泼洒生石灰进行调节。5、适时捕捞，淡水虾饲养至9月份时，大部分虾每千克可高达60尾，此时即可分批捕捞上市，平均每亩可产大淡水虾200千克以上。

第三，淡水虾的养殖

育种设施

适宜的池塘面积为4 ~ 10亩，深度为1 ~ 1.5米，坡比为1∶2.5。池塘底部平坦，壤土是最好的基质，池塘斜坡的土壤坚硬，池塘的保水性好，水位容易控制。水量充沛，水质无污染。按照高灌低排的格局修建排水渠道，保证灌溉能进能出。小龙虾具有很强的逃生能力，因此有必要建立防逃生设施。通常使用塑料薄膜或钙塑板，并用竹桩或木桩支撑和包围池塘山脊以防止逃跑。

放养前的准备

1.彻底清洁和消毒池塘。在虾苗、虾苗放养前20 ~ 30天，排干池水，清除过多淤泥，修复池脊，每亩使用生石灰或漂白粉、漂白粉精等药物75公斤，对池塘进行彻底清洁消毒。

2.施用足够的基肥和每亩500-600公斤腐熟的牲畜粪便，以培养轮虫、枝角类和桡足类浮游生物，并为虾苗和物种提供可口的饵料。

3.水生植物池种植黑藻、马来眼子菜、马来伊乐藻等水生植物，占虾池面积的2/3。同时，设置渔网，或设置竹筒、塑料管等。，为小龙虾提供栖息、蜕皮和藏身的地方。

虾苗和虾种放养

1.养殖模式有多种:（1）夏季放养模式。当年孵化的第一批幼虾以放养为主，放养时间在7月中下旬，幼虾大小在0.8厘米以上。每亩放养3 ~ 4万尾。（2）秋季放养模式。主要放养当年养殖的规模化虾苗或虾种，放养时间为8月中旬至9月。如果虾苗规格在1.2厘米左右，每亩放养2.5万~ 3万只虾；2.5 ~ 3厘米大小的虾种，每亩放养1.5 ~ 2万尾。其中少数能在年底达到市场规格，大多数将在次年6月至7月捕捞上市。商品虾仅重25克，亩产300-500公斤。（3）冬春放养模式。一般在12月或次年3月至4月备货。当年不符合市场规格的虾以放养为主，规格为每公斤100-200只，每亩1.5万-2万只。经过冬春季的繁殖，它将在6月至7月上市。商品虾重量可达30克，亩产400-500公斤。

2、鱼苗质量虾苗的质量要求是:（1）规格整齐。幼虾大小在0.8厘米以上，虾种大小在3厘米左右。同一池塘放养的虾苗规格和品种应相同，且应一次性全部放养。（2）体格健壮，附属物完整，无病无伤，生命力强。（3）人工培育虾苗和虾种。如果是野生虾种，应先驯化一段时间后再放养，以免相互争斗、自相残杀。

3.注意事项:（1）冬季放养应在阳光明媚的早晨进行，夏季和秋季放养应在阳光明媚的早晨或雨天进行，以避免阳光暴晒。（2）放养前将虾在3% ~ 5%的盐水浴中清洗10分钟，以杀死寄生虫和致病菌。（3）从其他地方购买的虾种在放养前应稍加处理，因为它们长时间不出水。将虾籽在池水中浸泡1分钟，然后提起2-3分钟，再浸泡1分钟，如此重复2-3次，使虾籽表面和鳃腔在放养前吸收足够的水分，以提高成活率。（4）在养殖小龙虾的池塘中，适当混养一些鲢鳙，改善水质，充分利用饵料资源。

科学喂养小龙虾饮食混杂，贪吃。饲料喂养时，掌握以下三点:

1.根据同一生长阶段小龙虾的营养需求，做好饲料组合和投喂。在幼鱼和幼体阶段，小龙虾以轮虫、枝角类、桡足类和水生昆虫幼虫为食，而在成鱼阶段，它们既吃动物饲料，也吃植物饲料。放养虾苗和虾籽后，应适时施肥以改善水质。在8-10月小龙虾快速生长阶段，多投喂麸皮、豆饼和青饲料，适当投喂动物饲料。11月至12月，小龙虾越冬前主要投喂动物饲料。

2.根据小龙虾的生活习性和饲养特点进行投喂。小龙虾小龙虾大多在夜间活动觅食，并有争食和贪食的习性。饲料应每天上午和下午各投喂一次，下午主要投喂一次，占全天投喂量的70%；采取定质、定量、定时投喂的方法，投喂要充足、均匀，保证每只虾都吃饱，避免争食。

3.根据天气、水质变化和虾活动的摄食情况合理投喂。小龙虾生长的适宜水温为20 ~ 32℃。8-10月小龙虾进食量大，日投喂量可按池内虾重的6% ~ 10%安排，干饲料或配合饲料整体为2% ~ 4%，可根据天气、水质和虾觅食情况适当增减。连续阴雨天气或水质过强时，可以少投喂，天气晴好时多投喂；蜕壳时少喂大量虾，蜕壳后多喂；虾在发病季节应少喂，正常生长时应多喂。既要让虾吃得好，又要减少浪费，提高饲料利用率。

当前管理

1、建立巡视检查制度。每天巡视泳池，发现异常及时采取对策。

2.控制水质。保持虾池内溶氧在5g/L以上，pH值在7 ~ 8.5，透明度在40cm左右。每15 ~ 20天换水一次，每次换水1/3。每20天撒一次生石灰水，每亩一次用生石灰10公斤。保持水位稳定，不要忽上忽下。

3、加强栖息地蜕皮场所的管理。虾池里总是有很多水生植物。蜕皮时禁止惊扰大量虾，蜕皮后立即投喂优质适口饲料，防止自相残杀，促进生长。

4.防止逃逸和疾病。汛期加强检查，防止虾类逃逸。做好疾病预防和敌害清除。

商业虾的捕捞和运输

1.钓鱼。可在6 ~ 7月和11 ~ 12月集中垂钓。先用笼网、手抄网等工具捕捉，再在干池中捕捉。也可以抓大放小，一年四季都有鱼。

2.运输。商品虾通常装在泡沫聚苯乙烯盒、塑料袋或冷藏车中运输。运输过程中保持虾的湿润，不要挤压它，以提高运输过程中的存活率。

扩展信息:

虾按生产来源不同可分为海水虾和淡水虾。海虾又叫红虾，包括龙虾、对虾等。其中对虾的味道最为鲜美，是著名的海鲜产品。

北大西洋中常见的欧洲虾长约8厘米（3英寸），呈灰色或深棕色，带有棕色或红色斑点。斑节对虾分布在从北卡罗来纳州到墨西哥的沿海地区。18厘米（7英寸）长；幼虫生活在浅海湾，然后进入深海，吃小动物和植物。以上两种与棕沟虾和粉沟虾具有重要的经济价值。克兰贡是太平洋中的一种对虾。

淡水虾类，如虾蛄科，主要分布在温暖地区，有些分布在半咸水中；有些长达20厘米（8英寸）。黑水鱼体长1.6 ~ 2.7厘米（0.6 ~ 1.1英寸），分布于欧洲、北非和近东的淡水地区，群居于水生植物之间。加州的合虾属（长2 ~ 5厘米（1 ~ 2英寸）和长尾虾属（长度为前者的一半，仅在肯塔基州的『猛犸象洞穴』中发现）是北美著名的淡水对虾。剑尾鱼是一种分布在西印度群岛的淡水鱼。沼虾或长臂虾可食用，主要分布在热带地区。

羊驼属可以长到3.5厘米（1.4英寸），并用大爪子将猎物敲昏。红海中的鼓虾与虾虎鱼生活在同一个洞穴中，鱼通过身体运动向虾发出危险信号。热带狭鼻蝠体长3.5厘米（1.4英寸）。珊瑚鱼从它的爪子向后游，虾从它的鳞片上去除污垢。仙女虾的形状与虾相似，但它属于Anostraca。透明的是刚长出来的虾。

中国海域辽阔，河流湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。虾是一种味道鲜美、营养丰富的海产品，可以用来制作多种美味佳肴。它有菜肴中“甘草”的美誉。有南极红虾、褐虾、对虾、对虾、新对虾、贻贝和龙虾。青虾包括青虾、河虾、草虾等。有白虾等咸虾。

来源:百度百科:虾米

青虾养殖有什么要求？

池塘条件：1、在水源充足、水质干净的地方建造池塘，池塘面积要达到2-3亩，水深要达到1.8-2米左右，底质以泥砂底为宜。2、为池塘配置完善的进排水系统，进水口用60目的筛绢过滤，增设固定功率的增氧设备（安装1台功率达到1.5千瓦的叶轮式增氧机），于规定时间内供氧，确保溶氧含量充足。3、放养虾苗前要对池塘进行灭菌处理，在正式放养虾苗的前25天，对池塘留水50厘米，并亩用生石灰110公斤进行全池消毒。4、经过消毒后，提前1周向池塘中撒施一定比例的漂白粉，再施入适量的腐熟有机肥，比如鸡粪，这样可达到肥水效果。