1.吉林某餐厅给邻桌顾客剩菜违反了哪些法律规定？

无论是对于现在的年轻人，还是其他年龄段的人，大家在外面吃饭的机会越来越多。对于经常在外就餐的人来说，除了更注重口感，最重要的应该是食品安全。一旦在食用过程中引发食品安全问题，无论是对消费者还是对餐饮环境都是极大的损害。所以作为消费者，有责任在就餐过程中保护高级权益，而对于商家来说，更应该关注食品安全。

吉林一餐饮让消费者吃剩菜剩饭

在吉林的一家韩国餐馆里，上演了这样惊险的一幕。服务员在收拾完客人的餐盘后，将剩下的饭菜重新打包，直接端给下一位消费者。这让很多在这里吃饭的消费者看到这个视频都觉得恶心。花了不少钱，却不知道吃的是不认识几手的剩菜。它不仅损害了消费者的权益，而且还存在一些健康问题。

该餐饮机构违反了哪些法律规定

这家餐厅已经违反了《食品安全法》对餐饮机构的相关规定。餐饮机构为了省钱，让消费者吃剩饭剩菜，不仅侵犯了消费者的权益，也对消费者的健康造成了潜在威胁。目前，此事正在调查中。如果餐饮机构回收生菜剩菜的事实被证实，餐饮机构不仅要接受经济处罚，还要停业整顿。

类似事件并不是第一次发生

类似的事情已经不是第一次发生了。近日，吉林一家经营卤菜的餐馆，将顾客吃剩的剩菜重新端给新的消费者，但被曝光时，其气焰依然十分嚣张。此事发生后，其他餐饮机构本应重视食品安全，但也有商家跟风。因为服务员不涉及费用，而且作为服务员，如果不是老板授意，他也不会有那么大的权力和勇气去做这样的事情，所以这件事情还是需要严查才能有结果。

由于餐饮机构重复使用剩菜等事件，消费者的健康被忽视。如果之前吃过的顾客有传染病等问题，很容易危及他人健康。这样一个把剩菜再利用的餐厅，肯定也有其他卫生问题。

2.长春一农家乐被曝将剩菜加热给顾客吃。这样会影响顾客的健康吗？

在这个科技越来越发达的时代，我们的生活中有很多高科技的东西，但是这些高科技的东西在给我们的生活带来便利的同时，也给我们的生活带来了很多弊端。比如现在的人，吃穿都达到了暖的程度，人们追求更高的生活品质。所以这些人在生活中往往对一些食物的辨别能力较低，一些厂家为了自己的利益，使用一些劣质的食材制作食品，直接危害人的身心，从而在身体上发生各种疾病。最近有报道说长春有一家农家乐把剩菜重新加热给顾客吃。这个新闻也引起了很多人的关注，因为和饮食有关，肯定会影响到顾客的健康，所以类似行业要注意食品安全。

首先，我们应该树立榜样，做出健康的食品来吸引更多的顾客。

随着时代的发展，许多人不满足于大城市的生活。他们更喜欢回到农村，感受古代人们的生活，因为那种生活让人感觉更加平和。所以近年来很多农家乐如雨后春笋般出现，这与当代人对农家乐的需求越来越大是分不开的，所以很多农家乐都是不计成本的建起来的。但是，这些行业在发展的同时，也应该有很多原则。重要的是，企业应该遵循自己的规则。但他们往往对此并不太在意，这就引起了很多人的反感。长春某农家乐食品安全不到位的新闻播出，也引起了很多人的反思。主观上他没有以身作则，没有对顾客的健康负责，所以他们的行为不值得学习。

第二，为了保证身体健康，你必须保证食品安全。

“身体是革命的本钱”一直是古代先人的告诫，所以在日常生活中要多保重身体。一旦我们的身体垮了，我们就什么都做不了了。但是现在年轻人的生活节奏很快，食品安全意识减弱，导致一些不良商家的出现。近年来，这类类似事件被爆出，引起了我们的反思。农家乐会把剩菜剩饭给顾客，自然会对他们的身体造成伤害，这样顾客会更加减少，他们也没有尽到自己的社会责任。

3.长春某餐厅被顾客举报吃剩菜。餐厅这样做合适吗？

餐厅给顾客剩菜肯定不合适，从任何角度来说都不合适，因为顾客到餐厅后，点这顿饭花了一整个过程的钱，自然要吃一整个过程。至于最后一个顾客留下的剩菜，是酒店自己处理的食物垃圾。

去餐厅点了一份鱼，普通草鱼88元。我想吃糖醋，然后餐厅给我做了这道菜。做好之后觉得很好吃，但是点了很多菜，吃不完。吃了差不多三分之一，就不吃了。然后我就走了，因为我有钱，不打算打包扔掉。餐厅刚自己处理完，就来了一个顾客。然后餐馆有了一个新主意。我把上一顿吃剩的糖醋鱼处理了，低价卖给他，或者只是把吃剩的部分去掉，切成一块一块的，这样就没有人会知道它是什么样子了。

但是那个人点了这条鱼，他大概花了88元，我却吃了一整条鱼。他吃的东西是餐厅加工的，有可能是切块的。餐厅为了方便顾客没看懂，你自己也没必要挑毛病。这个东西是我们帮你处理的，你直接吃就可以了，但是这个顾客吃到里面有鱼刺才发现不对劲。他装了一颗假牙，因为我老了。可能是吃饭的时候掉了一颗假牙，现在还没感觉到。这个顾客觉得不对劲，我可能吃了别人剩下的。

酒店顾客这么想肯定是错的。我花了88元，凭什么吃别人剩下的？所以我要去这家酒店争论。如果酒店愿意赔偿我的损失，我也达成了和解，那么这件事就结束了。如果我不愿意，那我可能会去消协告他，而且不会是简单的赔偿我点钱那么简单，因为反正我会吃一整盘。在哪里？

4.长春第一酒店给邻桌顾客剩菜。剩饭剩菜中容易滋生哪些病毒？

最近吃饭的时候，有网友发现商家居然把上桌的剩菜给了下桌。视频曝光后，网友纷纷表示，商家的行为实在恶劣。这种剩菜不仅影响人的食欲，还容易滋生病毒，影响消费者的健康。

第一，霉菌繁殖

现在提倡取消粮食的契约，但是节约粮食也要保证饮食的健康卫生。案例中，商家以节约食物为借口，将剩菜剩饭给了邻桌客人，明显违背了职业道德，给邻桌客人造成了极大的伤害。

吃剩菜容易滋生和传播病毒，其中霉菌最容易滋生。现在餐桌上的餐具基本都消毒了，但不能保证完全消毒。虽然很多食材都经过高温处理，但还是会有霉菌残留，日常生活中餐桌上也有很多霉菌。

在吃的过程中，筷子与食材和嘴接触，更容易加速霉菌的繁殖。所以餐桌上的剩菜本身霉菌就已经超标，食材也不新鲜，也会污染下一桌客人的新食材。

第二，幽门螺杆菌的传播

很多人在外面吃饭后会拉肚子，以为是胃不好。其实很有可能是他们在吃饭的时候感染了幽门螺旋杆菌。这种细菌大多是交叉感染。携带者通过筷子将细菌传播到食物中，食物接触到别人的筷子，进一步传播给其他人。

案例中，不能排除餐桌上的客人是否携带这种传播速度极快的病菌，所以给餐桌上的生菜，完全会导致交叉感染，最后导致腹泻、胃痛等症状。

第三，吃剩菜不卫生

在这种情况下，商家的行为已经触及了消费者的底线，必须予以抵制和严惩。每个人的口腔环境和口腔卫生都不一样，一个家庭都会使用公共餐具，避免不卫生的情况，更不要说和陌生人在餐厅吃饭了。这种行为真的很不卫生。