1.在至日南部的冬天，你吃什么传统食物？

南方冬至吃汤圆，是我国冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。

冬至是中国民俗传统中的一个重要节气，素有“冬至大如年”的说法。吃汤圆，是我国冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。

闽南人在冬至这天不仅要祭天祭祖，而且还要食用姜母鸭等温性食物进补。佛山冬至日有蒸“松糕”的传统，用米粉发酵蒸熟后的松糕有很多的细孔，寓意高升大发。大多数广东人在冬至这天会“加菜”，烧腊就成了餐桌上必不可少的传统食品。

乾隆年间《重修台湾县志》：“冬至，家作米丸，谓之‘添岁’，即古所谓‘亚岁’也。门扉器物，各粘一丸，谓之‘炯耗’。”

道光年间《罗源县志》称：“冬至先一夕，捣米粉如玉屑泥，少长团聚搓为丸，次早荐之祖先，粘于门槛，取其圆以达阳气。”

冬至南方也有地方吃馄饨，苏州人冬至吃馄饨的习俗还有一个传说。相传吴越春秋一宴上，吃腻了山珍海味的吴王没胃口，美女西施就进御厨房包出一种备箕式点心献给吴王。吴王一口气吃子一大碗，连声问道：“此为何种点心，如此鲜美？”

西施想：这昏君浑浑噩噩混沌不开，便随口应道：“混沌。”为了纪念西施的智慧和创造，苏州人便把它定为冬至节的应景美食。

冬至吃馄饨的风俗在南宋十分流行。临安人在冬至吃馄饨，开始是为了祭祀祖先，后逐渐盛行开来。至今，我们看到的馄饨名称各地有异，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。

有些地区在冬至日有蒸冬的习俗。用五谷杂粮面蒸窝头蒸悖悖，传说蒸冬是为了析祷来年扬场时有风。民谣说：“蒸冬蒸冬，扬场有风。”古代蒸冬是为了庆贺阳至，冬至以后阳生，正如杜甫诗中所写“冬至阳生春又来”。

二、至日南方冬天吃什么？

第三，至日南方冬天吃什么？

饺子、汤圆、赤豆糯米饭。大多数南方人在冬至这一天都会吃饺子，在民间有吃了汤圆大一岁的说法，因此也有一大部分的南方人在冬至这一天流行吃汤圆。汤圆可以用来祭祖，也可以用来相互赠给朋友。甚至在南方一些少数地方，冬至还有吃赤豆糯米饭的习俗。南方冬至还有吃南瓜饼、红豆糯米饭、萝卜等习惯。这些食材在冬天都是随处可见的，比如：萝卜。冬季吃萝卜可以起到祛除寒冷、温补的效果，红豆糯米饭可以起到暖胃的功效。

4.在至日南部的冬天，你吃什么？

在至日南部的冬天，我们吃馄饨和饺子。

馄饨在四川叫“馄饨”，在广东叫“馄饨”。之所以取名“馄饨”，是因为煮熟后看起来像荷包蛋，刚开始很乱。

据民间传说，春秋时期，吴王夫差喜欢唱歌、跳舞、喝酒、跳舞，有一年冬天在至日举行宴会。因为吃了油腻的肉，他很不开心。石用面粉和水擀了一张薄薄的皮，包了一点肉末，煮了，马上拿起来，加了汤，递给福查。伏羲对他的食物赞不绝口，问是什么。石漫不经心地用“混乱”回答道。从此，美味的馄饨逐渐流传到民间。

虽然平日里人们偶尔会吃馄饨，但冬天的上人人都要尝一碗，这不仅是为了纪念的创造史，也是为了庆祝上“一阳诞生”的冬天。宋人在《老武林》中仔细描述了当时杭州冬季至日的风俗:“三日之内，各行各业罢市，挂帘饮博，名曰‘造节’。先享受馄饨，有句话叫‘冬馄饨一年配’。”你家好奇，叫百味馄饨，颜色多样。\"