第一，为什么穆斯林不吃猪肉？

1、宗教信仰回族人都是信奉伊斯兰教的，而伊斯兰教有着禁止食用猪肉的规定，伊斯兰教经典著作《古兰经》第16章16节中，安拉道“你们可以吃真主所赐给你们的佳美的食品，当感谢真主，如果你们只敬拜真主，那么他只禁止你们吃自死物、流血、猪肉。以及诵真主以外的名义宰的……”信仰伊斯兰教的回族人，对安拉是忠诚的，对于安拉的禁令是服从的，所以宗教信仰可能是回族人不吃猪肉的原因之一。2、神话论传说回族人的祖先，在一次战败逃亡中，被猪所救，秉持着对于救命的感恩，所以回族人的祖先规定了回族人不吃猪肉，这是滴水之恩当涌泉相报，从侧面反映出了回族人的重情重义。因为这只是一个传说，所以我们也无从考证。

第二，为什么穆斯林不能吃猪肉？

因为它很脏。这还得从古代阿拉伯的习俗说起。在犹太教和伊斯兰教创立之前，阿拉伯半岛就有禁食猪肉的习俗，因为阿拉伯半岛气候炎热，多为沙漠，不利于猪的生长发育，猪的传染病也多。所以当时阿拉伯半岛的苏美尔人以牧羊和骆驼为主，不养猪。古埃及人也认为猪不干净，很恶心。

1.习俗

在日常生活中，我们见面时应该互相问候。客人来访，要先倒茶，还要上瓜果点心或自制糕点。所有家庭成员都来迎接并向客人问好。如果你遇到年长的客人，你也应该加热炕，邀请老人坐下，并在送别客人时敬“五香茶”或“八宝茶”，全家人应该逐一道别并祝福他们。有时远方的客人和尊贵的客人在分手前必须离开村庄或城镇。

2.禁忌

回族不吃猪肉、狗肉、马肉、驴肉、骡肉，不吃不信者宰杀和自己宰杀的畜禽肉，不吃动物的血。忌讳别人在自己家里抽烟喝酒；禁食是个笑话，不能用禁食来比喻。比如你不能把辣椒的颜色描述成血一样红。禁止在人前袒胸露臂；所有供人饮用的井和泉禁止牲畜饮水，附近不准任何人洗脸或洗衣服。取水前一定要洗手，盛水容器里剩余的水不能倒回井里。回族在日常饮食中非常注重卫生。只要有可能，他们应该在饭前饭后用流动的水洗手。大多数回族人不抽烟也不喝酒。吃饭时，长辈要坐在主位上，晚辈不要和长辈坐在炕上，而要坐在炕沿上或地上的凳子上。舀水和米饭不允许舀出。

丧葬饮食习俗因地区而异。有的地方葬礼三天不放烟花，附近亲戚邻居送饭。禁止请客，三天后举行纪念活动。

3.衣服

回族的服饰与汉族大体相似，但在头饰上仍保留着古老的传统。回族男子一般戴无棱白帽，表示干净不沾。女人戴着圆帽和盖头(也叫hijab)来遮盖头发、耳朵和脖子。戴盖头的有女孩、媳妇、老年妇女。女孩穿绿色，媳妇穿黑色，老年妇女穿白色。老年妇女的面纱较长，而女孩和媳妇的面纱较短，只披在肩上。一些盖子上绣有花边和图案。女装是右撇子上衣配裤子。年轻人喜欢在胸前绣花，给衣服上色卷。男的戴着回力帽，是白黑相间的。我穿双排扣夹克，白色裤子和白色袜子，我喜欢穿白色衬衫夹克。回民很注重胡须修饰。男人一般在二十多岁开始留胡子。因为教派和形式不同，有的只留了巴香，也叫山羊胡，有的留了满脸胡子。

3.为什么穆斯林不吃猪肉？

回族不吃猪肉的原因有。一，因为回族人基本都信奉伊斯兰教：伊斯兰教的古兰经中提到“血液、猪肉、以及未以真主之名宰牲的，不可食用。”不吃意味远离它所的不良习性；二，因为嫌脏，视猪是不洁和厌恶之物。三，因为气候与农业条件不适合养猪；四，因为回族饮食上有许多禁忌：除猪肉外，还禁食狗、驴、骡等不反刍动物的肉。希望我的回答能够帮助你！

4.为什么回族不吃猪肉？

回族人称猪肉为大肉。

回族一般避免说“猪”和谐音。回民视猪肉为“大肉”。以生肖为例。如果生肖是猪，问:是什么？对方通常是“黑”的。他们大多是回族人，实际上他们姓朱。由于历史原因，他们避免了谐音，演变成了“Heis”。

穆斯林普遍信仰伊斯兰教。回族不吃猪肉的原因是《古兰经》明令禁止基督徒吃猪肉。穆斯林普遍认为猪丑陋、怪异、贪婪、愚蠢、肮脏。它的生活区污秽不堪，吃的饲料也污秽不堪。恶性无常，猪一旦饿了，连它的小猪都会吃。

对穆斯林来说，不仅不养猪，不吃猪的肉，而且要杜绝猪和与之相似的动物的恶习，如污秽、污秽、贪婪、懒惰、愚蠢等。像这些坏习惯一样，《古兰经》谴责所有的坏习惯，其他社会文明也唾弃它们。不吃它们意味着远离它们的坏习惯。这就是为什么穆斯林也不吃猪肉。

其他不吃猪肉的民族

在中国，除了回族，还有维吾尔族、哈萨克族、柯尔克孜族、撒拉族、东乡族、保安族、塔吉克族、塔塔尔族、乌孜别克族不吃猪肉。

这种不吃猪肉的传统习俗来源于伊斯兰教，在伊斯兰教的圣书《《古兰经》》中有禁止吃猪肉的规定。