今天小编为大家分享：东北酸菜饺子怎么调馅，东北正宗酸菜饺子做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

正宗东北酸菜饺子的做法步骤

正宗东北酸菜饺子的做法图解11. 饺子粉加少少盐、水拌成面团，稍微醒一下备用

正宗东北酸菜饺子的做法图解22. 做馅的材料，忘了拍鸡蛋、花生油，生抽和一个家乐猪骨味浓汤宝

正宗东北酸菜饺子的做法图解33. 葱、姜切末，然后将除酸菜、鸡蛋以外的所有材料顺时针搅匀

正宗东北酸菜饺子的做法图解44. 将市售东北酸菜过两遍水，挤去水份加入拌匀的肉馅，打个鸡蛋再顺时针搅匀，拌得有些上浆的感觉，就是有点发粘的样子，馅就好了，咸淡自己把握。

正宗东北酸菜饺子的做法图解55. 面再稍微揉一下切出合适的齐子擀成面皮

正宗东北酸菜饺子的做法图解66. 包好啦，样子还可以吧

正宗东北酸菜饺子的做法图解77. 开动了，祝大家好胃口哦！