什么是白蝴蝶合果芋

【/h/】白蝴蝶芋头也叫春蝴蝶芋头，是一种热带植物，属于芋头科胡桃属。它看起来像一只蝴蝶，在开花的时候自然张开，非常漂亮。白蝶芋常生长在林缘、路旁等地区。因其外观精美，被人们广泛栽培和欣赏。

白蝴蝶合果芋能吃吗

白蝴蝶芋头的花序很漂亮，但是它的块茎是可以食用的。但需要注意的是，它含有大量的草酸钙，需要适当的处理才能安全食用。一般来说，切成小块或细丝，用热水浸泡5分钟以上，然后用冷水清洗干净就可以吃了。当然，因为它的特殊风味，并不是所有人都能接受。

白蝴蝶合果芋的营养价值

白蝶芋头富含淀粉和膳食纤维。同时还含有多种矿物质和维生素，如钾、镁、铁、锌、维生素C、维生素B等。中医认为白蝶果芋头具有滋阴润燥、健脾开胃、清热解毒等功效。