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1.海兔肉处理2.韭菜处理准备腌料4.清炒海兔肉加入韭菜调味海兔炒韭菜的做法
想要简单又好吃的家常菜，海兔炒韭菜是个不错的选择。本文将介绍如何* *这道菜。
材料准备
为了用海兔炒韭菜，你需要以下材料:
鲜海兔肉 韭菜 姜、蒜、干辣椒 盐、酱油、料酒、味精、胡椒粉 食用油 *** 步骤
1.海兔肉处理海兔肉去皮用清水洗净，然后切成小块备用。
2.韭菜处理韭菜洗净，切成3厘米的段。
准备腌料姜蒜切碎，干辣椒切成小块备用，准备好腌料:盐、酱油、料酒、味精、胡椒粉适量混合在一起。
4.清炒海兔肉炒锅倒入少量油，烧热，放入姜末、蒜末、干辣椒炒香，再放入海兔肉炒几分钟至变色。
加入韭菜然后把韭菜块放入锅中继续翻炒，直到韭菜变软烂。
调味将卤汁倒入锅中，继续翻炒至均匀涂上调料，翻炒至熟。如果觉得太干，可以加点水。
完成！
现在，你可以关掉炉子了。海兔肉炒韭菜已经完成！
