腌糖蒜的制作方法

糖蒜的腌制方法：

材料：鲜蒜带配 5千克、白砂糖 500克、醋5袋。

1、首先准备好，大蒜姿芹，醋，白砂糖。

2、准备好一个瓶子，或者有密封的沙缸也可以。

3、准备好白砂糖，

4、将白砂糖与米醋在容器里混合，按照1：3的比例进行配制。

5、把清理好的大蒜放在自制的容迹行毕器中。

6、加入自制的溶液，溶液一定要把蒜全部没入，把容器密封放入阴凉处，放置20天左右就可以了。

糖醋蒜的腌制方法

腌糖醋蒜野迟头做法：

食材：食盐5克、香醋80克、白糖80克、大蒜头480克。

辅中脊握料：凉开水200克。

具体步骤：

1、准备好新鲜大蒜头。

2、去皮洗净后，沥干水份。

3、倒入容器中：加放食盐和白糖。

4、倒入香醋。

5、再倒入凉开水。

6、搅拌均匀后，盖膜再加盖入冰箱腌制2天。

7、另准备小容器，开水烫过放凉。

8、从冰箱取出腌制的大蒜头。

9、一个个拣至小容器中。

10、倒入糖醋汁。

11、加盖放至阴凉处腌卖庆制一个月后，可食用。

糖蒜怎么腌制？要详细步骤的

准备材料：新鲜大蒜适量、醋：酱油2:1、糖适量

制作步骤：

1、大蒜去干皮，用剪刀剜去尾部硬柄。

2、泡水，约十来分钟。

3、焯水断生，蒜在滚水中滞留不要超过30秒。

4、沥水晾凉备裂烂睁用。

5、2份醋，1份酱油熬汁，糖按照个人口味添加。酱汁总量要没过蒜，烧开后滚5分钟历哗左右，期间撇去比较大的浮沫。

6、将蒜在消过毒的摊子里码好，灌入酱汁，密封保存。

7、腌三个肆岁星期左右就可以吃了。

8、成品图。