吃自助火锅的正确顺序应该是怎样的？

个人觉得吃自助火锅的正确顺序应该是先吃海鲜，海鲜不仅价格贵而且营养好吃，关键还不饱肚，所以要先吃海鲜，不过一般海鲜都是放在不起眼的地方，这样做主要就是为了不引起顾客的注意，能够节省成本，甚至有的店海鲜是有限提供的，如果不第一时间吃海鲜，恐怕到最后就没有货了，想吃也吃不到；吃完了海鲜之后，接下来就该吃肉了，自助餐一般都会有烤肉、卤肉的，或者是涮小火锅的牛羊肉卷，这个时候就可以放开肚子吃了，能吃多少就吃多少，毕竟吃自助餐几乎都是奔着硬菜去的，一般的经验就是所有肉都吃上一点，做到营养均衡；当吃完海鲜和肉，这个时候肚子基本都有个8分饱了，接下来就需要吃点蔬菜或者点心，目的就是为了荤素搭配，营养均衡，而且吃点蔬菜能够有助于消化，防止便秘；，最后这一步吃点水果，能够很大程度缓解油腻感，而且还能起到助消化的作用。

自助火锅怎么吃

自助火锅的吃法：多吃菌类，多吃蔬菜、多吃肉少吃丸子。

1.多吃菌类

菌类的食物，像金针菇、杏鲍菇、香菇、木耳等等。有些黑心商家为了获得更多的利润，总是会卖一些“假货”，就像“千页豆腐”、“培根”等等，这种丸子很容易制造出口感和“真货”差不多的“假货”。但菌类食材就很难造假，所以非常建议大家在吃自助火锅时多夹一些菌类。

2.多吃蔬菜

蔬菜类食物，像茼蒿、油麦菜、生菜、卷心菜等等。如果大家经常逛超市的生鲜区，可能会发现有些蔬菜的价格不菲，甚至有时他们还会比鸡肉价格高。吃饭要讲究荤素搭配，不能光吃肉不吃菜，多吃一点蔬菜还可以解腻。

3.多吃肉少吃丸子

肉类，像牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉等等。有肉的情况下，大家可以少吃一点丸子，那些加工过的食品会放很多的添加剂，常吃不利于身体健康。

吃自助火锅注意事项

首先，先挑新鲜的肉卷。食材新鲜，吃起来安全又放心，毕竟谁也不想，吃一顿自助餐回去就得拉一次肚子。而且新鲜的食材性价比是最高的。

其次，荤素搭配。不要一直吃肉，中间来点素菜，不仅可以缓解口渴，还能保持食欲。

然后，避免重口味食物。油炸、重油重盐、烤肠等食物，一开始就不要下手，能不吃就不吃。

最后，才是甜品、小饮料。这些就当做最后过过嘴瘾。