桃胶摘下来怎么处理才可以吃
新鲜桃胶的处理步骤如下:
1.用桑灰汤浸泡,将新鲜的桃胶先用清水清洗干净后,放入带有桑灰汤的盆中浸泡,能够得以桃胶中的杂质有所清除的作用。
2.清除杂质,将浸泡后桃胶中的杂质清理出来,用清水清洗2-3遍。
3.沥干水分,将杂质处理完的桃胶,用干毛巾吸干水分,放置在太阳下晒干即可。
注:处理完的桃胶放置在阴凉干燥处保存。
可以食用。用桑灰汤泡桃胶是为了使桃胶泡发后,将其中的杂质等其他赃物处理干净,这样的桃胶比较通透,口感也会有所提高,如果不用桑灰汤浸泡也是可以食用的,因为桃胶本身是没有毒性的,没有桑灰汤,可以用清水浸泡,只是效果没有那么好,处理起来比较麻烦。
不能。桃胶是从植物桃或山桃等树皮中分泌出来的一种树脂,长时间暴露在空气中,容易滋生细菌等有害物质,一般刚从树下摘下来的桃胶,不建议不处理直接食用,以免对肠胃健康产生影响,出现腹痛、腹泻等身体不适反应。
自己摘的桃胶怎么处理
桃胶是一种常见的食物,是桃树上面的一种树脂,可以从桃树上面找到。自己摘的桃胶要怎么处理呢?
第一步:桑灰汤浸泡
将摘下来的桃胶用桑灰汤浸泡,洗去大部分的杂质,然后捞出晾干。
第二步:晒干保存
在晒干桃胶以后,桃胶也会呈现出一种固体状态,这时它的颜色越亮就证明它的营养越高,说明这些桃胶质量越好。晒干桃胶以后,要把桃胶放在比较阴凉同时也较为干燥的地方进行存放。
处理好桃胶以后,平常不需要食用时,也最好将它放在冰箱里面,它才不会容易坏。在需要用到的时候,只需要将桃胶拿出来,再用水泡开,清洗一下,便可以直接食用了。
新鲜桃胶怎么处理
问题一:新鲜桃胶怎么样处理 炮制方法
水浸,洗去杂质,晒干。
食用方法
和木瓜炖煮制成木瓜桃胶,味道香甜,有轻微苦味。
桃胶银耳糖水:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克,
桃胶由桃树破损的皮下分泌出来的
桃胶由桃树破损的皮下分泌出来的
蔓越梅5克,清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。 银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。
问题二:新鲜桃胶如何晒 桃树干分泌的胶称为桃胶。桃胶是半透明的多糖物质,用途广泛。纺织工业用作酸性印花浆料,花筒雕刻工艺用作保护胶剂,印刷工业用作金粉胶粘剂,还可食用、药用和作纸品粘剂,可代替进口的 *** 胶。现介绍桃胶的采收和加工方法。
一、采收在桃树生长季度采收桃胶。用小刀削取上述树种树干上的胶质物,置于阳光下晒干,即为桃胶原料。采收桃胶时不得伤及树皮。
二、去杂将采收的干桃胶原料用水浸泡(固液比为1:2),当原料浸胀后,将其撕成细块,把其中树皮、木屑、泥沙等杂质清除干净,再沥去水分即可转入下道工序。
三、水解将去杂的原料和水加入到夹套反应锅中,搅拌后用蒸汽或油浴加热,温度控制在120℃左右。经3-6小时即可完成反应,再通过40目铜丝网筛过滤,再装入大缸中,即为待漂白产品。
四、漂白将待漂白产品进行强烈搅拌,并逐步加入10%的氯酸钠漂白液,并加入0.1%-0.2%的甲醛或0.005%的多菌灵防腐。即为基本不褪色的半成品。
五、干燥放在不锈钢盘中用蒸气吹扫,或直接在锅内用火加热,加热过程中要不断翻动,干后得到含水50%的膏状产品。如用晒干或烘干,可得到纯固体桃胶。
问题三:刚采摘的桃胶要怎样处理,可以吃吗? 加工制作
桃茂盛时,用刀割树皮,久了胶则溢出。采收下来用桑灰汤浸泡,晒干后用。如服食,应当按本方制炼,效果才妙。
泡制方法
水浸,洗去杂质,晒干。
食用方法
和木瓜炖煮制成木瓜桃胶,味道香甜,有轻微苦味
桃胶银耳糖水:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克,蔓越梅5克,清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。 银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。
酸奶桃油:桃胶10克,酸奶500克,鲜奶50克,果脯10克,炼乳10克,白砂糖10克。制作过程:需将桃胶洗净放入温水泡至发涨,然后再次清洗掉黑色沉着物,将大块桃胶分成大拇指大小的块状,然后倒入事先准备好的酸奶,鲜奶,果脯,炼乳,白砂糖搅拌均匀,即可入口食用,特别推荐在火锅或者是味道比较的大的菜品之后。
问题四:新鲜桃胶怎么晒干 桃树干分泌的胶称为桃胶。
桃胶是半透明的多糖物质,用途广泛。
【桃胶的采收和加工方法】
一、采收在桃树生长季度采收桃胶。用小刀削取上述树种树干上的胶质物,置于阳光下晒干,即为桃胶原料。采收桃胶时不得伤及树皮。
二、去杂将采收的干桃胶原料用水浸泡(固液比为1:2),当原料浸胀后,将其撕成细块,把其中树皮、木屑、泥沙等杂质清除干净,再沥去水分即可转入下道工序。
三、水解将去杂的原料和水加入到夹套反应锅中,搅拌后用蒸汽或油浴加热,温度控制在120℃左右。经3-6小时即可完成反应,再通过40目铜丝网筛过滤,再装入大缸中,即为待漂白产品。
四、漂白将待漂白产品进行强烈搅拌,并逐步加入10%的氯酸钠漂白液,并加入0.1%-0.2%的甲醛或0.005%的多菌灵防腐。即为基本不褪色的半成品。
五、干燥放在不锈钢盘中用蒸气吹扫,或直接在锅内用火加热,加热过程中要不断翻动,干后得到含水50%的膏状产品。如用晒干或烘干,可得到纯固体桃胶。
问题五:新鲜桃胶怎么保存 桃胶一般都是密封保存的,这个都是晒干的哦,而且这个和木瓜炖煮制成木瓜桃胶,味道香甜,很有营养的
问题六:新鲜桃胶怎么吃 亲您好除了孕妇,经期的人,一般人都可以食用的。
如何挑选桃胶?
1.桃胶颜色:好的桃胶颜色如果在灯光照顾之下非常晶莹剔透,像琥珀一样,而且桃胶是树越老越好,我推荐亲食用o草木有情o家的天然桃胶。 新胶的话颜色相对来说比较浅的,要颜色深相对好; 。
2.看煮的发度:好的桃胶泡发程度非常好,可以达到十倍以上,而且是一煮就化开了;
3.看煮的桃胶成品:煮好了口感有着一种Q弹感,如果是煮成水的,一般不老桃胶。
泡发的方法
1.人食用泡发15g左右
2.加入清水,水多放一些
3.泡发12小时以上
4.手捏桃胶,看是否有硬芯
5.漏勺清洗杂质,捞出碎颗粒
6.清洗后的桃胶
关于泡发
桃胶泡发后请尽快食用,如果没有食用完,请放入冰箱冷藏以免营养的流失!
别看桃胶个头很小的,但是泡发后的桃胶会涨得很大的哦!
亲们注意了,一个人吃的时候只要泡上大概6颗左右就够了!
桃胶搭配的吃法
桃胶皂角米雪燕羹
需要准备的食材:
银耳一朵、皂角米10g、雪燕4g、冰糖适量。
做法:
1.桃胶、皂角米、雪燕分开泡发12小时,并去除杂质。
2.银耳泡发2小时,去除根部撕成小块。
3.高压锅加水1800毫升,先煮银耳30分钟。待高压锅消气,打开锅盖加入桃胶、皂角米、雪燕继续煮20分钟。
4.高压锅消气后加入适量冰糖。
5.开吃!
桃胶水果捞
1.将桃胶、皂角米分别泡发24小时,丑耳泡发半个小时至一个小时;
2.将丑耳撕成小碎,先用高压锅煲40分钟;
3.将桃胶、皂角米放入高压锅内不盖(可加适量的水),小火煮半个小时即可,直至粘稠,加入红糖搅匀
(红糖用以中和水果的凉性);
4.加入一些喜欢的水果以及蔓越莓,口感更好。
o草木有情o的淡竹很高兴能为您解答,望你采纳谢谢!祝您生活愉快
问题七:新鲜摘的桃胶如何保存 刚摘的要先晒干的,晒干后放阴凉干燥处保存 注意下防潮 放1-2年都没问题的
问题八:新鲜桃胶摘下来需要洗后再晒干吗? 不用
问题九:新鲜的桃胶如何保存 刚摘的要先晒干的,晒干后放阴凉干燥处保存 注意下防潮 放1-2年都没问题的
问题十:如何把清洗干净的桃胶变干 3%水杨酸酒精及除汗粉剂或外用5%硫磺软膏。用药前宜先将局部清洗干净,用药后可用滑石粉扑于患部。祝早日康复,禁食 *** 性食物、生活要有规律、限制多脂肪多糖饮食、多吃新鲜蔬菜等
