以下是一些生活常识小知识问答：

饮食类

• 问题：牛奶和鸡蛋能一起吃吗 ？
  • 答案：可以一起吃，但不是最佳营养搭配。牛奶和鸡蛋的营养价值虽高，但二者搭配时，铁的吸收会比较困难，还需搭配动物的肝、血、肉类、鱼类、蔬菜等来补铁。
  
  
• 问题：为什么不能空腹吃柿子？
  • 答案：柿子中含有较多的鞣酸和果胶，空腹时，胃酸分泌多，鞣酸和果胶在胃酸的作用下，容易形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，引起胃痛、恶心、呕吐等症状。
  
  
• 问题：炒菜时油起火了，该怎么灭火？
  • 答案：应迅速盖上锅盖，隔绝空气，使火熄灭。不能用水浇，因为油的密度比水小，浇水会使油浮在水面上继续燃烧，还可能使火势蔓延 。
  
  

健康类

• 问题：发烧时应该多穿衣服捂汗还是少穿散热？
  • 答案：一般情况下要少穿散热。如果捂得过多，身体热量散发不出去，会导致体温进一步升高，甚至可能引起惊厥等严重后果。只有在体温上升期，有寒战发冷时，可适当增加衣物保暖。
  
  
• 问题：流鼻血时应该仰头还是低头？
  • 答案：应该低头，而不是仰头。仰头可能使血液倒流进入咽喉、胃部，引起恶心、呕吐等不适，甚至可能呛入气管，造成危险。低头并按压鼻翼两侧，可以有效止血。
  
  
• 问题：长期大量吃甜食有什么危害？
  • 答案：长期大量吃甜食，会使眼睛内的房水渗透压升高，导致暂时性近视，长期摄入糖分过多，还会导致维生素 B 缺乏，影响眼球壁的营养代谢，增加患近视的风险；而且甜食吃多了容易导致肥胖，增加患糖尿病、心血管疾病的几率。
  
  

生活小窍门类

• 问题：如何快速去除衣服上的油渍？
  • 答案：可以在油渍处涂上牙膏，轻轻揉搓，然后放置几分钟，再用清水洗净。也可以用洗洁精涂抹在油渍处，同样揉搓后清洗。如果是白色衣服，还可以用稀释后的漂白水浸泡，但要注意避免损伤衣物材质。
  
  
• 问题：怎么防止土豆发芽？
  • 答案：可以把苹果和土豆放在一起，苹果会释放出乙烯气体，这种气体能抑制土豆发芽的速度 。也可将土豆放在阴凉、通风、干燥的地方，避免阳光直射和潮湿环境。
  
  
• 问题：怎样去除冰箱异味？
  • 答案：可以将一卷卫生纸放入冰箱，卫生纸能吸附异味。也可以用柠檬切成片，放在冰箱的各个角落，或者用茶叶包、咖啡渣等，都有一定的去异味效果。
  
  

安全类

• 问题：被困在电梯里应该怎么办？
  • 答案：首先要保持冷静，不要惊慌。按下电梯内的紧急呼叫按钮，与外界取得联系，等待救援人员到来。如果紧急呼叫按钮无效，可以用手机拨打电梯内张贴的救援电话或报警电话。不要强行扒门或试图从电梯顶部等危险方式逃生。
  
  
• 问题：家里发生火灾时，应该先做什么？
  • 答案：首先要确保自身安全，尽快拨打 119 报警电话，然后寻找逃生通道，用湿毛巾捂住口鼻，弯腰低姿态逃离火灾现场。如果火势较大，无法逃离，要寻找相对安全的地方，如卫生间等，关闭门窗，用湿布堵塞门缝，等待消防人员救援。
  
  
• 问题：雷雨天气时，在户外应该注意什么？
  • 答案：不要在大树下避雨，因为大树比较高，容易被雷电击中，可能会引发触电危险。也不要在电线杆、广告牌等附近停留。应尽快寻找有避雷设施的建筑物内躲避，如果在空旷的地方，要尽量降低身体高度，双脚并拢，减少与地面的接触面积。