以下是一些生活常识：

饮食方面

• 食材处理与烹饪
  • 洗米水含有丰富营养成分，可用来浇花，能促进植物生长，对喜湿绿植效果尤佳，也能用于清洁厨房用具，去除油污。
  • 炒菜时若盐放多了，可加入切好的土豆煮一会儿，土豆会吸收多余盐分。
  • 炖排骨或汤时放点醋，有利于钙的吸收。
  • 炒茄子前，用开水焯一下或用盐腌出苦水，就不吸油了。
  • 蒸米饭时在锅里加几滴生油，搅一搅，蒸出的饭一粒一粒的，还不粘锅。
  
  
• 食物选购与储存
  • 不买不吃不新鲜和腐烂变质的食品，不吃被卫生部门禁止上市的海产品。
  • 西瓜不宜长时间存放冰箱，隔夜的西瓜细菌多。
  • 香蕉是廉价减肥药，但不宜空腹吃。
  
  

健康养生方面

• 日常保健
  • 早晨一杯水很重要，可促进新陈代谢。
  • 午睡有助于预防冠心病。
  • 步行适量能使大脑更年轻，步行最有利于中老年人健康。
  • 常梳头有益健康。
  • 深呼吸不利老年健康。
  
  
• 疾病预防
  • 绿茶有益防治肝炎肝癌，但胖大海泡茶不宜长期饮用。
  • 胆固醇高者少吃鱿鱼，海蜇皮能治高血压。
  • 骨折初期不宜喝骨头汤。
  • 多吃黑色食物可补肾。
  
  

清洁家居方面

• 厨房清洁
  • 厨房油污可用洗米水、白醋或小苏打等清洁。
  • 铁锅需要煎东西时，先把锅放在火上加热，倒少量油，油热后倒出，再倒入冷油，就变成不粘锅了。
  
  
• 衣物清洁
  • 去除衣物上的汗渍，可将白醋与水以 1:1 的比例混合，喷洒在汗渍处，静置 15 分钟后再正常洗涤。
  • 衣服上有圆珠笔印，可用酒精擦拭去除。
  
  

日常小窍门方面

• 鞋子除臭：鞋子有异味，撒一些小苏打粉后静置一夜，第二天清理干净即可。
• 快速剥蒜：剥大蒜之前，用水把整个蒜头泡过，去皮就很容易。
• 防止眼镜起雾：在眼镜片上涂抹少许洗洁精，再用清水冲洗干净，可防止眼镜起雾。