以下是一些关于盘子的餐桌礼仪常识：

盘子的选择与摆放

• 选择合适的盘子：正式场合一般使用大而厚重的瓷盘，显得庄重；家庭聚餐可选择简约实用的陶瓷盘 。
• 摆放位置：单盘摆放时，盘子应放置在餐巾的右上方，与餐巾平行。若需摆放刀叉，叉子放在盘子顶部且齿朝上，勺子放在盘子右边 。
• 主菜与配菜的摆放：主菜放盘子中心位置，配菜置于主菜两侧或四周，冷热配菜可分开摆放，保持美观与卫生，且不同类型食物不可混合在一起 。

不同用餐阶段盘子的使用

• 餐前摆盘：可在盘子上放置小吃、开胃菜或面包等，满足宾客等待时的口腹之欲 。
• 餐后摆盘：将甜点或水果放在盘子上，增添餐桌的温馨氛围 。

用餐时盘子的使用注意事项

• 保持原位：盘子在餐桌上要保持原位，不要随意移动或堆放在一起.
• 使用食碟：食碟用来暂放从公用菜盘里取来的菜肴，一次取放菜肴不宜过多，不吃的残渣、骨、刺等应用筷子夹放到食碟前端，若食碟放满可让服务员更换.

与盘子相关的其他礼仪

• 平衡与美观：盘子的摆放要与周围物品、装饰品相协调，位置对称，使整个餐桌整洁有序，且每个人的摆盘方式应保持一致.
• 注意卫生：不要用手直接接触盘子中公用的食物，应使用公筷、公勺等餐具取用，避免交叉污染.