以下是一些常见的餐桌位置礼仪常识:
中餐餐桌位置礼仪
- 座次安排原则:总的来讲,座次是 “尚左尊东”“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客;如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席.
- 不同场合座次细节:
- 家宴:首席为辈分最高的长者,末席为最低者。巡酒时自首席按顺序一路敬下.
- 大宴:桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次为 2、4、6 席,右边为 3、5、7 席,根据主客身份、地位、亲疏分坐.
- 特殊情况处理:如果主宾身份高于主人,可请主宾就坐主位,以表尊重。在安排座位时,还需注意将主人方面的陪客与客人相互交叉,便于交谈交流,避免自己人坐在一起,冷落客人.
西餐餐桌位置礼仪
- 座次安排原则:
- 女士优先:主位请女主人就座,而男主人位居第二位.
- 以右为尊:排定座次时,以右为尊.
- 面门为上:面对正门者为上座,背对正门者为下座.
- 交叉排列:男女交叉排列,生人与熟人交叉排列,期望借此增进彼此间的熟稔,并使用餐话题多样化.
- 常见座次安排:男主客优先入座,其位置在女主人右边,而女主客则在男主人右边。其他夫妇则以对角方式而坐.
