以下是一些幼儿吃饭礼仪常识：

餐前礼仪

• 帮忙准备：鼓励幼儿参与餐前准备工作，如摆放桌椅、摆放碗筷、端菜等，培养他们的责任感和自理能力.
• 洗手清洁：教导幼儿在饭前一定要认真洗手，防止细菌入口，养成良好的卫生习惯.
• 长辈先坐：请长辈或客人先入座，让幼儿明白尊重长辈的重要性，学会谦让和礼貌.

进餐礼仪

• 正确使用餐具：教幼儿学会正确使用筷子、勺子等餐具，如拿筷子时姿势要正确，使用勺子时不要随意敲打餐具等.
• 安静进餐：吃饭时不吵闹、不喧哗，不大声说话，避免影响他人用餐。同时，也要教育幼儿不要在吃饭时看电视、玩玩具或做其他事情，专心吃饭.
• 细嚼慢咽：教导幼儿吃饭时要细嚼慢咽，这样有助于消化，也能避免狼吞虎咽导致的噎食等问题，不要嘴里含着食物说话，防止食物喷出，既不卫生也不礼貌.
• 不挑食不浪费：培养幼儿不挑食、不偏食的好习惯，鼓励他们尝试各种食物，均衡营养。同时，要教育幼儿珍惜粮食，不随意浪费食物，吃多少盛多少.
• 文明夹菜：夹菜时要使用公筷或公勺，不要用自己的筷子在菜盘中翻来翻去，挑选自己喜欢的食物，也不要一次夹太多食物，避免食物掉落.

餐后礼仪

• 整理餐具：吃完饭后，引导幼儿帮忙收拾碗筷、擦桌子等，培养他们的劳动意识和自理能力.
• 漱口擦嘴：教导幼儿饭后要漱口、擦嘴，保持口腔清洁，预防龋齿和口腔异味.
• 礼貌离席：如果幼儿先吃完饭，要让他们与长辈或同桌的人打招呼后再离开座位，如说 “我吃饱了，大家请慢用” 等.