以下是一些酒桌敬酒礼仪常识：

敬酒顺序

• 中餐：一般情况下，应按年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序敬酒，分明主次。若分不清职位、身份高低，可先从自己身边按顺时针方向开始敬酒，或是从左到右、从右到左进行敬酒等。主人先向大家集体敬酒，之后来宾再互相敬酒。有长辈或领导在场时，需等他们相互敬完酒，晚辈或下属再依次敬酒.
• 西餐：通常由男主人向来宾提议敬酒，一般用香槟酒。敬酒时不劝酒，也不真正碰杯，且不能越过身边的人而和其他人祝酒干杯.

敬酒时间

• 正式敬酒：一般在宾主入席后、用餐前开始，由主人向大家集体敬酒，并说规范的祝酒词，时间控制在五分钟之内.
• 普通敬酒：在正式敬酒之后，选择对方方便的时候进行，比如对方未与他人敬酒、嘴里不在咀嚼食物时.

敬酒仪态

提议干杯时，要手端酒杯起身站立，面带微笑，目视敬酒者；喝了酒之后也应面带微笑与其他人有眼神接触方可入座.

敬酒姿势

敬酒时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视祝酒对象，嘴里同时说祝酒词。碰杯时，自己的酒杯应低于对方的酒杯，表示尊敬；若与对方距离较远，可用酒杯杯底轻碰桌面代劳.

祝酒词

敬酒时需准备合适的祝酒词，要简洁、得体、真诚，能够表达对对方的祝福、感谢或敬意等 。如 “感谢领导一直以来的关照，这杯敬您”“祝各位朋友身体健康，万事如意，干杯” 等.

特殊情况处理

• 不饮酒或酒量不佳：如果因为生活习惯、健康等原因不适合饮酒，可以委托亲友、部下、晚辈代喝，或者以饮料、茶水代替。当别人请人代酒或用饮料代替时，敬酒人应充分体谅，不要强求.
• 酒杯中无酒：即使别人提议干杯时自己杯中无酒或饮料了，也应端起空酒杯随大家一起回应，嘴唇碰一下杯口作样子.