以下是一些饭局礼仪常识:
一、赴宴前

- 回复邀请
- 如果收到饭局邀请,应及时回复。若接受邀请,明确表示会按时参加;若不能参加,也要礼貌地说明原因并表达歉意。
- 着装
- 根据饭局的性质选择合适的着装。例如参加商务饭局,着装应较为正式,男士可穿西装,女士可穿套装或得体的裙装;若是朋友间的休闲聚餐,着装可以相对轻松舒适,但也要整洁。
二、进餐时
- 就座
- 一般遵循主宾有序的原则。如果有主人安排座位,听从主人安排。如果没有特别安排,长辈、领导或主宾先入座,然后其他人再依次入座。
- 餐具使用
- 筷子:
- 不要用筷子指人。
- 不要把筷子插在饭上,这在传统习俗中有不好的寓意。
- 夹菜时避免在菜盘中翻来翻去。
- 勺子:使用勺子时要注意不要舀取过多食物,避免食物掉落。
- 刀叉(西餐时):右手持刀,左手持叉,按照从外向内的顺序切割和取用食物。
- 筷子:
- 进餐动作
- 细嚼慢咽,不要狼吞虎咽发出很大声音。
- 嘴里有食物时不要说话,如果需要说话,先将食物咽下。
- 避免打喷嚏、咳嗽直接对着餐桌,如果无法避免,要用纸巾或手帕捂住口鼻,并转身。
- 取菜
- 如果是分餐制,等待服务员上菜即可。如果是共餐制,取菜时要适量,不要一次性取太多,尤其是当菜品数量有限时。
- 可以先让长辈、主宾取菜。
三、社交互动
- 交谈
- 积极参与餐桌上的交谈,但不要独占话题。
- 避免谈论一些不适当的话题,如政治敏感话题、低俗话题等。
- 注意倾听他人说话,与他人保持眼神交流。
- 敬酒与饮酒
- 敬酒时,要站起来,酒杯略低于被敬者的酒杯(在中国传统习俗中表示尊敬)。
- 如果不饮酒,可以礼貌地说明原因,用饮料代替酒进行敬酒。
- 不要强行劝酒,尊重他人的饮酒意愿。
四、宴毕
- 离席
- 等长辈、主宾离席后,其他人再依次离席。
- 如果需要提前离席,要悄悄地向主人或旁边的人说明情况,并表示歉意。
- 表达感谢
- 离开时,向主人表示感谢,可以说“感谢您的款待”之类的话。
