以下是一些常见的茶桌礼仪常识：
- 泡茶前的准备：
- 选择茶叶：如果是招待客人，应先询问客人的喜好和口味偏好，再决定泡什么茶。同时，可以向客人介绍一下所选择茶叶的特点，让客人对茶叶有初步了解。
- 布置茶席：保持简约风格，不使用的器具尽量放在桌面以外。花器等装饰品应与主要茶具、茶席相融合，避免喧宾夺主。
- 清洁茶具：当着客人的面，用沸水将泡茶所需的茶具烫洗一遍，既能杀菌消毒，让客人喝得放心，又能减少茶具本身对茶叶风味的影响，还可激发干茶的香气。
- 取茶与分茶：
- 取茶方式：使用竹或木制的茶匙取茶，不要用手抓。若没有茶匙，可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动，使适量的茶叶落入壶或杯中。
- 分茶要点：分茶时一般倒七分满为佳，留下三分是情谊。从现实角度看，热茶太满不易端拿，也可能烫伤客人；从人情角度讲，水满则溢，有逐客之嫌。分茶时应低位置斟茶，避免溅出茶水，且要尽量保证每位客人茶水水量一致，以示公正平等。
- 倒茶的顺序：
- 一般情况下，茶主人以右手持壶或公道杯为宾客倒茶，应从左到右顺时针倒茶，这样壶口或公道口是倒退着为宾客分茶。如果座位安排上有长辈或者首席的人，尽量安排其坐在泡茶人左边，以便按照顺序斟茶。
- 奉茶的礼仪：
- 递茶方式：不要直接用手触碰杯口。可以借助茶夹或者递茶器把茶杯递给客人；更讲究的方式是用杯垫托住茶杯，双手持杯垫向前递出，表达对客人的尊重。递茶时手部动作要平稳，避免迅疾或抖动。
- 语言表达：倒完茶后，可以礼貌地对客人说 “请用茶”。
- 品茶的礼仪：
- 持杯姿势：如果用茶杯，应右手拿杯把，左手启杯盖；如用玻璃杯，则用大拇指、中指、食指夹杯，无名指、小指托底；使用盖碗时，右手持杯，左手启盖，拨去漂浮的茶叶慢慢细饮。
- 品茶方式：喝茶不是喝酒，切勿一口闷，应小口细品，体会茶的香气、滋味和口感。品茶时可以适当发出啜饮声，表示对茶的认可和赞赏，但注意不要过于大声。
- 其他注意事项：
- 叩首礼（叩指礼）：当别人给你倒茶时，把右手食指、中指并拢，自然弯曲，用两手指关节处轻轻敲击桌面，以示感谢。如果是长辈向晚辈倒茶，晚辈应五指并拢为拳头，拳心向下敲三下桌面以表尊重。
- 及时续茶：客人茶杯喝过半后，要及时给客人续茶，保持客人杯中茶汤的温度和量。同时要关注客人的杯子是否有茶渣，如有应替客人重新洗杯或换杯。
- 新客换茶：有新客人到来时，要及时换茶，表示欢迎。
- 司炉最末：给客人奉茶后，最后才给自己倒茶。
- 避免谈论敏感话题：在茶桌上可以交流茶的品质、口感等话题，但尽量避免询问茶叶的价格，除非关系很好或主人主动提起。
- 离席礼仪：如果准备离席，要先和主人打招呼，表明自己的离意，双方知会道别后再离开。
