淡奶油和糖的比例没有固定标准，主要取决于个人口味偏好，不过一般常见的比例在 5%-10% 左右。以下是一些参考比例：

• 5%-6%：如果您不太喜欢吃甜，每 100 克淡奶油中加入 5-6 克糖比较合适。比如做一些不太甜的甜品，或者想突出淡奶油本身的风味时，可以采用这个比例。
• 7%-8%：这是比较适中的甜度，也是很多人容易接受的比例。例如，100 克淡奶油搭配 7-8 克糖，适合制作蛋糕的抹面、裱花或者直接打发后食用。
• 10%：若想增加奶油的稳定性以及甜度，每 100 克淡奶油可以加入 10 克糖，这个比例常用于对打发效果要求较高的情况，比如用于复杂的裱花造型等。

在实际操作中，可以先按照上述比例尝试，然后根据自己的口味再进行调整。