魔芋不适合食用的人群
一、消化系统功能不好的人群
魔芋较难消化，对于消化功能不太好的人群来说，食用魔芋可能会对身体造成不利影响，这类人群应当尽量少食用魔芋这种难消化的食物。例如肠胃功能不佳的老人、小孩等消化功能较弱者，如果食用过多魔芋，可能会加重肠胃负担，常伴有腹胀等不适情况，影响身体恢复。
二、患有皮肤病的人群
在中医看来，魔芋是一种发物。对于患有皮肤病的人来说，过量食用魔芋可能会加重患者的病情，可能会出现皮肤瘙痒等不适情况，所以患有皮肤病的患者不建议食用魔芋这一食物。魔芋在加工过程中添加的一些原料是发物，这也导致了魔芋有类似发物的作用，有皮肤病的人群食用后会加重病情，并且还可能引起皮肤瘙痒、起红疹等症状。
三、体质偏寒的人群
魔芋性寒、味辛，体质偏寒的人群不宜长期食用。食用魔芋会加重体内的寒气和湿气，对人体健康造成影响，尤其是女性，经常吃魔芋可能会引起痛经、宫寒等不适症状。同理，患有伤寒感冒的人群也不宜吃魔芋，以免加重病情。
四、过敏体质人群
- 接触性过敏 魔芋本身含有生物碱属于碱性食物，而且在加工的过程中会加入一些食用碱或草木灰，会造成碱性偏强，敏感体质的人群用手去碰了就可能导致皮肤过敏，会出现皮肤极度瘙痒，或出现风疹皮团等症状，建议处理魔芋时戴手套。
- 食用过敏 魔芋中的一些物质会引起人体的免疫反应，对于一些本身体质敏感的人群来说食用后可能会出现皮肤丘疹、瘙痒红肿的症状，建议在食用之前先做好过敏源测试，确定不过敏后再吃，以免影响身体健康。
五、孕妇
孕妇也不适合食用魔芋，虽然没有明确搜索结果表明具体原因，但出于对特殊身体状态下的谨慎考虑，一般不建议孕妇食用。
六、不建议长期大量食用魔芋的情况
即使不属于上述人群，如果长期大量食用魔芋也可能存在风险。经常吃魔芋可能会造成营养比较单一，还容易出现胃寒等情况；同时其富含植物纤维，过量食用容易诱发便秘的发生。建议在吃魔芋的时候适当多吃些当季蔬菜以及水果，能够有效补充营养，防止便秘等情况的发生。
