一般来说，可以空腹喝纯牛奶，但不建议这样做，尤其是对于乳糖不耐受或有其他消化问题的人群。
空腹时，胃排空较快，牛奶中的蛋白质可能会未经充分消化就直接进入肠道，导致肠道内渗透压升高，从而刺激肠道蠕动，引起腹胀、腹泻等不适症状。此外，空腹喝纯牛奶还可能导致胃酸分泌过多，进一步加重胃肠不适。
对于乳糖不耐受的人，由于体内缺乏乳糖酶，无法有效分解牛奶中的乳糖，空腹饮用更容易引起不适，建议选择酸奶、舒化奶等低乳糖或无乳糖的奶制品。
然而，也有一些人，如儿童、青少年和部分成年人，他们的胃肠道能够较好地适应乳制品，空腹喝牛奶可能不会引起任何不适。
如果要喝纯牛奶，建议先吃一些食物，如面包、饼干等，以增加饱腹感，减少不适症状的发生，也有利于牛奶中营养物质的吸收利用。
如果空腹饮用纯牛奶后出现不适症状，应及时停止饮用，并就医寻求医生的建议。同时，每个人的体质和健康状况不同，对空腹喝纯牛奶的反应也可能有所差异，需要根据个人情况来判断和调整。