种子的结构通常包括以下几个部分，每个部分都有其特定的作用：

1. 种皮（Seed Coat）：

   • 结构：种皮是种子外层的保护壳，质地坚硬，可以保护内部的胚。
   • 作用：保护胚免受外界物理伤害、病虫害的侵袭以及不利的环境条件，如干旱、寒冷等。

2. 胚（Embryo）：

   • 结构：胚是种子的主要部分，包括胚芽（Plumule）、胚轴（Hypocotyl）、胚根（Radicle）和子叶（Cotyledon）。
     • 胚芽：发育成植物的茎和叶。
     • 胚轴：连接胚芽和胚根的部分。
     • 胚根：发育成植物的主根。
     • 子叶：储存或转运营养物质，在种子发芽初期提供养分。
   • 作用：胚是种子生长的基础，是植物生命的起始点。

3. 营养组织（Endosperm）：

   • 结构：某些种子中，在胚之外还有一层或一块富含营养物质的薄层或组织。
   • 作用：为胚的发育提供所需的营养物质，特别是种子发芽初期，在子叶还不能进行光合作用时。

4. 通气腔（Aeration Space）：

   • 结构：在种皮和营养组织之间，有些种子具有小空腔。
   • 作用：提供氧气，有助于种子内部的呼吸作用。

种子整体的作用是植物的繁殖体，它携带遗传信息，可以在适宜的环境条件下发芽生长，延续物种。种子的休眠特性使其能够抵御不良环境，等到条件适宜时再发芽，这是植物在长期进化过程中形成的生存策略。种子还能够通过多种方式传播，如风力、水力、动物携带等，帮助植物扩散种群，占据新的生存空间。