以下是二十四节气的养生常识:
春季养生
- 立春:春属木,与肝相应,养生最主要是护肝。可选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、花生等食物,饮食药膳应以 “升补” 为主,如首乌肝片、虾仁韭菜、珍珠三鲜汤等 。
- 雨水:此时五行中肝属木,味为酸,脾属土,味为甘,木胜土,所以饮食应少吃酸味,多吃甜味,以养脾脏之气,可选择香椿、百合、豌豆苗等。
- 惊蛰:饮食调养应多吃壮阳食品,如羊肉、狗肉、鸡肉、鹿肉等,原则是保阴潜阳,多吃清淡食物,也可适当选用补品,还应多摄入维生素 C 含量丰富的食物。
- 春分:此节气平分了昼夜、寒暑,保健养生应保持人体的阴阳平衡状态,烹调寒性食物时要佐以温性调料,食用助阳类菜肴时要配滋阴之品,适宜的膳食有白烧鳝鱼,杜仲腰花等。
- 清明:是冷空气与暖空气交替相遇之际,汤品调理中,除了要利水渗湿外,还要适当补益,养血疏筋,可服一些适时的滋补品,如银耳、菊花茶。
- 谷雨:已是暮春时节,食疗要点重在养肝清肝,滋养明目,风寒湿痹之人忌食生冷性凉的食物,热痹患者忌食温热助火之品。
夏季养生
- 立夏:气温渐热,心脏工作强度日渐增大,饮食应以顺 “心” 为主,宜吃性凉多汁的新鲜果蔬,适当饮水和清凉饮料,长夏暑湿,宜吃些具有芳香开胃、健脾化湿作用的食品。
- 小满:常吃具有清利湿热作用的食物,如赤小豆、黑木耳、藕、草鱼、鸭肉等,忌食高盐厚味、甘肥滋腻、生湿助湿的食物。
- 芒种:饮食宜清补,历代养生家都认为夏三月的饮食宜轻清甜淡之物,如大小麦曲、糯米等,要少食肉食,多食谷菽菜果。
- 夏至:可通过艾灸温阳,效果加倍。此时人体腠理开泄,易损伤阳气,要注意调精神,保持愉快而稳定的情绪;巧运动,循序渐进,控制运动量;慎起居,清晨早起,呼吸新鲜空气;要午睡;勿贪凉;节饮食,避免极饥极渴后饮食饮水,慎食瓜果冷饮;防中毒。
- 小暑:要培养阳气,去除暑湿。可多吃一些清热解暑的食物,如绿豆汤、荷叶粥等,避免长时间在高温环境下活动。
- 大暑:要养 “心阴”,保护 “脾气”。饮食上可多吃苦味食物,如苦瓜、苦菜等,以清热降火,还可吃些健脾利湿的食物,如冬瓜、薏米等。
秋季养生
- 立秋:季节更替,要 “养阴润燥”。可适当多吃些滋阴润肺的食物,如梨、百合、银耳等,少吃辛辣、油腻、刺激性食物。
- 处暑:暑气结束,凉爽渐至,要做好 “收、养”。此时人体阳气逐渐收敛,要早睡早起,适当运动,增强体质。
- 白露:增强免疫力,预防呼吸道疾病。天气转凉,要注意保暖,尤其是早晚温差较大时,可多吃一些富含维生素 C 的食物,如橙子、柠檬等,以增强免疫力。
- 秋分:寒意渐浓,补肺润燥,增强体质。可多吃一些具有润肺生津作用的食物,如芝麻、核桃、糯米等,同时要注意保持心情舒畅。
- 寒露:寒露时节不露脚,防止 “寒从脚起”。要注意脚部保暖,可多吃一些温热性的食物,如羊肉、狗肉等,以增强身体的抗寒能力。
- 霜降:注意脚部、腹部和膝部的保暖。此时天气寒冷,人体阳气进一步收敛,要多吃一些温热滋补的食物,如牛肉、鸡肉等。
冬季养生
- 立冬:收敛阴气,保护阳气,做好 “冬藏”。要早睡晚起,保证充足的睡眠,饮食上可多吃一些温热性的食物,如海参、羊肉等,以补充身体的阳气。
- 小雪:做好 “藏精”,抵御外界邪气。可多吃一些黑色食物,如黑芝麻、黑豆等,以补肾填精,增强身体的抵抗力。
- 大雪:“病从寒生”,不要让阳气外泄。要注意保暖,尤其是头部、颈部、脚部等部位,可多吃一些高热量、高脂肪的食物,如肉类、坚果等,以补充身体的能量。
- 冬至:养骨 “三大宝”,御寒锻炼,预防跌倒。冬至是一年中阴气最重的时候,也是养生的重要时机,可多吃一些温热性的食物,如饺子、汤圆等,以补充身体的阳气,同时要适当进行运动,增强体质。
- 小寒:天气寒冷,要做好 “养藏”,避免 “伤阳”。要注意保暖,避免过度劳累,可多吃一些温热性的食物,如羊肉、狗肉等,以增强身体的抗寒能力。
- 大寒:年味渐浓,注意预防 “五寒”。此时天气寒冷,要注意保暖,尤其是头部、颈部、脚部等部位,可多吃一些温热滋补的食物,如鸡肉、鱼肉等,以增强身体的抵抗力 。
