冬至节的传统风俗丰富多样，既有饮食习俗，也有祭祀和庆祝活动。以下是一些常见的冬至节传统风俗：
饮食习俗
- 吃饺子：在我国北方许多地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。饺子有“消寒”之意，民间流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。这一习俗源于医圣张仲景的“祛寒娇耳汤”，他用羊肉和一些驱寒药材放在锅里煮，煮好后把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人，人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
- 吃汤圆：在南方地区，冬至有吃汤圆的习俗。汤圆象征着团圆和美满，人们在这一天会煮上一锅热腾腾的汤圆，与家人围坐在一起享用。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。
- 吃冬至团（冬至丸）：在南方一些地区，比较盛行吃冬至团（冬至丸），取其团圆的意思。每逢冬至清晨，各家各户磨糯米粉，并用糖、肉、菜、果、萝卜丝等做馅，包成冬至团，不但自家人吃，也会赠送亲友以表祝福之意。
- 吃羊肉：在一些地区，冬至有吃羊肉的习俗。羊肉性温热，有补肾壮阳的功效，例如四川冬至吃羊肉汤，羊肉是冬日滋补之首。
- 吃年糕：杭州人冬至吃年糕，吃年糕从明末清初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。
- 吃赤豆糯米饭：湖南湖北一带，在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米饭。
- 吃酒酿：南方很多地区冬至节有吃酒酿的习惯，一般用酒酿做汤底，做成甜品，比如酒酿汤圆、酒酿鸡蛋、酒酿牛奶等。酒酿能促进血液循环，有驱寒的功效。
- 吃冬至面：冬至吃面条是北方许多地方的习俗，老话说“吃了冬至面，一年长一线”，意味着过了冬至以后，每天白天越来越长，夜越来越短。冬至面的做法根据地方的饮食习惯有所不同，如北京的炸酱面、河南烩面、捞面，兰州的牛肉面，山西的刀削面，四川担担面，武汉热干面等。面条可以配上牛肉、鸡蛋、大虾、火腿、青菜等食材，营养丰富好消化，冬天吃暖身又暖胃。
祭祀和庆祝活动
- 祭祖：祭祀祖先是我国许多节日里常有的习俗活动，冬至也是其中之一。在我国古代对冬至很重视，有“冬至大如年”的说法，并且有庆贺冬至的习俗。人们认为过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。现在一些地方还把冬至作为一个节日来过，并且在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。
- 数九：从冬至开始，每九天为一个“九”，数到九九八十一天，便是春暖花开时。这不仅是对寒冷时光的耐心计数，更是对温暖春天的殷切期盼。
- 九九消寒图：在冬至这一天，还有一种叫做“九九消寒图”的传统习俗。人们会画一张图，上面有九个格子，每个格子里有九个字或者九个点。每天涂一笔或者点一个点，等到涂完或者点完所有的字或点时，冬天也就结束了。这种习俗不仅是一种娱乐方式，也是人们表达对冬季的感受和期盼春天的心情。
- 冬至茶话会：组织一场线上或线下的冬至茶话会，邀请亲朋好友分享各自家乡的冬至习俗，比如冬至祭祀、熬制腊八粥的故事，或是地方特色的节日食品。这样的聚会不仅能增进感情，还能让大家在轻松愉快的气氛中学到不同的文化知识，感受中国悠久历史的博大精深。
- 制作手工灯笼：动手做一盏属于自己的冬至灯笼，既可以是传统的纸灯笼，也可以发挥创意，用LED灯带、透明胶片制作现代风格的装饰品。将这些小灯笼挂在家中，不仅美化空间，更能在冬日里增添一抹温馨的色彩，象征着希望与光明。
- 吟诗作画：号召大家拿起笔墨，创作一幅描绘冬至景象的书画作品，或是写下几句诗句，表达自己对冬至的感受。这样既能锻炼才艺，又能抒发情感，为这个寒冷的季节添上一抹文艺的气息。
- 其他活动：在江南水乡，人们会在冬至这天举行“冬至夜话”的活动，全家人聚在一起，围炉夜话，感受浓厚的乡土气息与家的温暖。在北方的一些地区，人们则会在冬至这天举行滑冰比赛等冬季体育活动，锻炼身体、强健体魄。此外，还有一些地区有冬至节市，人们会在这一天前往集市购买年货，如糖果、干果、蜜饯等，也有人会购买新衣服、新鞋子等来庆祝这个节日；以及冬至节目，人们会在冬至这一天表演传统的歌舞节目，以表达对这个传统节日的热爱和祝福。
