以下是一些常见的喝茶礼仪常识手势：

伸掌礼

• 动作要领：将手斜伸在客人前方，四指自然并拢，虎口略微分开，手掌略向内凹，手心中好像含着一个小气团一样，手腕要含蓄用力，但不可显得轻浮.
• 适用场景：日常喝茶过程中使用次数较多的礼节，表示 “请” 与 “谢谢”，主客双方都可采用。两人见面时，均伸出右手行礼对答。两人并坐时，右侧一方伸右掌行礼，左侧一方则伸左掌行礼.

叩指礼

• 动作要领：手指弯曲，用几个指头轻叩桌面，以示谢意.
• 适用场景及含义：
  • 晚辈向长辈：五指并拢成拳，拳心向下，五指并拢轻轻敲桌面三下，寓意五体投地拜谢。如果敲九下，则表示对特别尊敬的人的敬意，寓意三跪九叩头.
  • 平辈之间：食指与中指并拢，微微弯曲，然后轻轻叩桌面三次，意为双手抱拳作揖表达对茶主人的尊重.
  • 长辈向晚辈：可用食指或者中指轻轻敲击桌面，以意寓为点头之意。若长辈遇到了值得敬重的晚辈，可以用一只手指轻巧茶杯边缘一下；若是遇见一个自己非常赏识的晚辈，长辈可以用一只手指轻巧茶杯边缘三下，以此表示对晚辈的欣赏.
  
  

持杯手势

• 功夫茶品茗杯持杯手法：右手虎口分开，大拇指、食指握杯两侧，中指抵住杯底，无名指、小指自然弯曲，三个手指被誉为 “三龙”，茶杯如鼎，故名 “三龙护鼎”。女士可以将无名指与小指微微外翘呈兰花状，同时左手指尖托住杯底.
• 一般品茶持杯手势：使用大拇指与食指拿在杯口下方位置，中指托在品茗杯底部慢慢品茶，这样不仅可以让茶水更加稳当地倾斜出来，还可以避免手指碰到嘴唇，保持干净卫生.

寓意礼手势

• 凤凰三点头：手提茶壶，高冲低斟反复三次，表示向来宾鞠躬三次，以示欢迎。具体操作是右手提壶靠近茶杯口倒水，再提腕使开水壶上升，此时水流如 “小泉泄出于两峰之间”，接着再压腕将开水壶靠近茶杯口继续注水，如此反复三次，恰好倒入所需水量，然后提腕断流收水.
• 双手回旋：在进行回转注水、斟茶、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。若用右手则必须按逆时针方向转动，若用左手则必须按顺时针方向转动，类似于打招呼手势，寓意 “来、来、来” 表示欢迎。反之则变成暗示送客 “去，去、去” 了.