以下是一些常见的家庭餐桌礼仪常识：

用餐前

• 合理备餐：根据就餐人数和年龄构成准备饭菜，注意营养搭配，避免浪费。食材要新鲜安全，尽量当餐做完当餐吃完，剩余食材需生熟分开，及时冷冻（藏）贮存.
• 布置餐桌：确保餐桌和餐椅干净整洁，桌布平整无皱且颜色与餐具协调。餐盘、碗、杯子等餐具摆放整齐，位置合适，餐桌上可适当摆放鲜花或装饰物，但不宜过多.
• 安排座次：长辈和客人先就座，年轻人后落座。一般长辈的席位比较靠前，正对大门的位置通常为尊位，可安排家中年纪最大、最有威望的长辈就座.
• 注意个人卫生：用餐前要洗手，保持手部清洁。

用餐时

• 坐姿端正：坐直背，双脚放在地板上，不要趴在桌子上或懒散地靠着椅子，手肘可放在桌子上边缘，但不要搁在桌面上.
• 正确使用餐具：
  • 筷子：使用筷子时要保持优雅，不要嘴里含着筷子，也不要用筷子指着别人；夹菜时尽量夹取整块，不要把菜切成小碎片抓取；不要用筷子在盘中挑来拣去，看准了拣距离自己最近的那部分，夹菜时最好让筷子上的食物在自己的接碟中过渡一下，再送入口中.
  • 刀叉：如果使用刀叉，刀握在右手，叉握在左手，吃完一道菜后，应将刀叉放在盘子上，刀刃朝向自身，表示还要继续吃；若将刀叉并拢放在盘中，则表示侍者可以将餐具撤走.
  
  
• 注意饮食动作：吃饭时嘴巴闭合，不要大口咀嚼或张开嘴巴发出声音；喝汤时要用勺子，不要把碗端起来喝；食物在口中咀嚼时，紧闭双唇，不说话，避免食物掉落汁水外溢.
• 文明交流：不要在餐桌上大声喧哗，保持宁静和谐的氛围，可谈论一些轻松的话题，但要避免争吵和争论.
• 尊重他人：
  • 尊重长辈和客人，等长辈先动筷后，晚辈再开始用餐.
  • 不挑食、不浪费食物，珍惜每一份食物，若有人不吃某种食物或有特殊要求，要尊重其选择，不要强迫.
  • 咳嗽或打喷嚏时背转身，用纸巾捂住口鼻，防止唾液飞溅；若来不及准备，可弯曲手肘靠近面部，用衣袖内侧遮掩住口鼻.
  
  
• 使用公筷公勺：为了饮食卫生，最好每道菜配备公筷或公勺，与其他餐具有明显区分，便于识别，使用公筷公勺后应放回原处，做到 “公筷夹菜，私筷进食”.

用餐后

• 清理餐桌：用餐结束后，家庭成员可一起清理餐桌，收拾餐具，这是对家庭成员劳动的认可和感谢，也是一种责任感的体现.
• 表达感谢：主人可以向客人致谢，表达对客人到访的欢迎之意；家庭成员之间也可相互传递感谢和赞扬，增强彼此之间的温情和友爱.