以下是几种常见的芦笋好吃的做法:
- 清炒芦笋:将芦笋洗净切段,锅中倒油,放入蒜末爆香,加入芦笋翻炒,最后加入盐、生抽调味即可。
- 芦笋炒虾仁:将芦笋洗净切段,虾仁洗净备用。锅中倒油,放入虾仁煸炒至变色,加入芦笋继续翻炒,最后加入盐、料酒、生抽调味即可。
- 芦笋炒鸡蛋:将芦笋洗净切段,鸡蛋打散备用。锅中倒油,放入鸡蛋液炒至成型,盛出备用。锅中再倒油,放入芦笋翻炒,加入鸡蛋继续翻炒,最后加入盐、生抽调味即可。
- 芦笋炒肉丝:将芦笋洗净切段,猪肉切丝备用。锅中倒油,放入肉丝煸炒至变色,加入芦笋继续翻炒,最后加入盐、生抽、料酒调味即可。
- 芦笋汤:将芦笋洗净切段,放入锅中加水煮开,转小火煮 10 分钟左右,最后加入盐、胡椒粉调味即可。
- 芦笋烤培根:将芦笋洗净切段,培根切成小段。用培根将芦笋卷起来,用牙签固定。放入烤箱中烤至培根金黄即可。
- 芦笋沙拉:将芦笋洗净切段,放入开水中焯熟,捞出沥干水分。加入适量的沙拉酱、橄榄油、醋、盐、黑胡椒调味即可
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