辣椒不能一起吃的食物

一、羊肝

辣椒含有丰富的维生素C（每100克含198毫克维生素C），羊肝中存在的金属离子会吸收其中的维生素C，破坏并削弱它的营养价值。

二、某些水果

辣椒中的辣椒素可能会破坏维生素C，减少水果中的营养价值，并且它们同食还可能引起口腔和胃部的不适感。

三、从健康状况考虑不适宜与辣椒同食的情况

• 肠胃功能弱的人：辣椒中含有的辣素比较多，对于肠胃会造成刺激，可能会造成一些肠胃疾病，如患有胃溃疡或者是胃炎的人，不适合吃辣椒，疾病缓解期也只能少量食用。
• 高血压患者：辣椒虽不会直接导致血压升高，但会让身体受到刺激，心跳加速，从而影响到血压。高盐分食物与辣椒一起吃对高血压患者病情更不利。
• 便秘患者：辣椒属于上火的食物，吃了之后会让人的便秘变得更加严重，便秘时应吃清淡、凉性食物如绿叶蔬菜，而非辣椒。
• 患有胆囊炎和胰腺炎的患者：辣椒中辣椒素的刺激，会刺激胃部分泌大量的胃酸，胃酸增多会引起胆囊的收缩，使胆汁不易被排出，所以不宜食用辣椒。
• 眼部有问题的人：如患有结膜炎、干眼病，吃辣椒会使得病情加重，眼病患者饮食应清淡，不宜吃辛辣食物。
• 肾脏不好的人：辣椒中的辣椒素需要通过肾脏排泄出去，肾脏不好的人食用辣椒会加重肾脏负担，所以不宜食用。
• 孕妇和产妇：辣椒性热，孕妇食用后易上火，加剧阴虚内热，可能会便秘；产妇在哺乳期食用，会使婴儿也出现上火的症状，所以不宜食用。