用高压锅煮玉米，喷气后一般再煮 8 - 10 分钟左右就可以关火。
这是因为玉米相对比较容易煮熟。在高压锅喷气后，锅内的压力升高，温度也随之升高，高温环境能够加快玉米的煮熟速度。不过，玉米的品种、大小以及数量等因素都会对煮熟的时间产生一定的影响。
- 如果是比较嫩的甜玉米，可能 8 分钟左右就足够了，煮出来的玉米口感鲜嫩多汁。
- 要是老一点的玉米或者玉米棒比较粗大，或者煮的玉米数量较多，那可以适当延长 1 - 2 分钟，以确保玉米完全熟透。
需要注意的是，关火后不要马上打开高压锅锅盖，应该让锅内的压力自然释放一段时间，这样可以避免玉米因为压力突然变化而导致外形受损，也能防止蒸汽烫伤自己。通常可以等待压力指示器下降或者等个几分钟，直到听不到锅内有明显的喷气声后，再打开锅盖。
