蜂蜜鸡蛋冲水喝主要有以下好处：
一、营养丰富

• 蛋白质补充：鸡蛋是优质蛋白质的良好来源。一个鸡蛋大约含有 7 - 8 克蛋白质，这种蛋白质含有人体所需要的必需氨基酸，而且其氨基酸组成与人体组成模式接近，易于被人体吸收利用。冲鸡蛋的方式能够最大程度地保留鸡蛋的营养成分，在补充身体所需蛋白质方面起到很好的作用，对于增强身体免疫力、修复身体组织等都很有帮助。
• 糖分和能量供给：蜂蜜主要成分是葡萄糖和果糖，含量超过 70%。这些糖类可以快速被人体吸收，为人体提供能量。当蜂蜜和鸡蛋一起冲水饮用时，在补充蛋白质的同时也能提供能量，使人能够快速恢复体力，尤其适合在身体疲劳或者经过长时间运动后食用。

二、对消化系统的益处

• 促进消化：蜂蜜含有丰富的酶类，如淀粉酶、蔗糖酶等。这些酶可以帮助人体消化和吸收食物，促进胃肠道的蠕动。鸡蛋中的蛋白质等营养成分经过与蜂蜜一起冲泡后，在酶的作用下也能更好地被人体消化吸收，对于消化不良、食欲不振等情况有一定的改善作用。
• 润滑肠道：蜂蜜有滋润肠道的作用。它可以防止大便干结，有助于保持肠道的湿润环境，从而促进排便。对于一些便秘患者来说，蜂蜜鸡蛋冲水喝可以作为一种辅助的食疗方法，改善便秘症状。

三、对呼吸道的好处

• 润肺止咳：蜂蜜具有润肺的功效，对于一些由于气候干燥或者轻微呼吸道感染引起的咳嗽有一定的缓解作用。鸡蛋中的营养成分也有助于增强身体抵抗力，减少呼吸道疾病的发生几率。当把蜂蜜和鸡蛋一起冲水饮用时，可以在一定程度上减轻咳嗽症状，使呼吸更加顺畅。

不过，需要注意的是，鸡蛋可能携带沙门氏菌等有害微生物，冲鸡蛋时如果水温不够高，可能无法完全杀死这些病菌，会对健康造成危害。同时，蜂蜜中含有较多糖分，过量食用可能会导致血糖升高，糖尿病患者应该谨慎食用。